Jobbeschreibung
Das JU 52 RESTAURANT HOTEL LOUNGE am Flugplatz Arnsberg Menden sowie das Le Marron im Mendener Stadtteil Bösperde gehören zur OBO Bettermann Group. Unsere Gäste sind Privatpersonen, Geschäftsleute, Piloten und Urlauber. Die stilvoll eingerichteten Restaurants bieten ihren Gästen regionale, saisonale und internationale Küche. Wenn Du weißt worauf es ankommt, um Gäste glücklich zu machen und ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das in Erinnerung bleibt, dann unterstütze uns gerne dabei.
Damit wir unseren Gästen wie gewohnt einen hervorragenden Service bieten können, suchen wir ab sofort eine
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Teilzeit- oder Vollzeit
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Verantwortung für den Service- und Veranstaltungsbereich in Abwesenheit der Restaurantleitung
- Unterstützung der Restaurantleitung sowie gemeinsame Weiterentwicklung des Teams
- Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
- Mitwirkung bei der Erstellung der Menü- und Getränkekarte
- Optimale service-gastronomische Betreuung unserer Gäste für eine hohe Gästezufriedenheit
- Aktive Unterstützung des Teams im Service, an der Bar und in der Küche
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten (Events, Tagungen, Hochzeiten, Taufen etc.)
- Mitverantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung
- Rechnungen erstellen und Zahlungen entgegennehmen
- Positives Beschwerdemanagement
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienestandards und -anforderungen
- Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Freundliches Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Freude am persönlichen Umgang mit unseren Gästen
- Selbständiges Arbeiten und Freude an der Arbeit im Team
- Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Sicherer Arbeitsplatz und umfangreiche Sozialleistungen in einem expandierenden Unternehmen
- Attraktive, übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- 30 Tage Urlaub
- Kostenloser Parkplatz
- Firmenevents
- Mitarbeiterrabatte
- Bike-Leasing (bei unbefristeten Arbeitsvertrag)
- Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen
- Fairer "Frei-Tage-Regelung" und mtl. Dienstplanung
- Faire Arbeitsbedingungen in einem aufgeschlossenen und sympathischen Kollegenumfeld
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter (nach erfolgreicher Probezeit)