Jobbeschreibung
Die Andechser Molkerei Scheitz ist ein moderner, mittelständischer und inhabergeführter Familienbetrieb mit Sitz in Oberbayern. Das Produktsortiment der Biomolkerei aus Andechs reicht vom feinsten Jogurt über fruchtig-frische Jogurtdrinks bis hin zum herzhaftesten Käseschmankerl und einer feinen Auswahl an Ziegenmilchprodukten.
Die ANDECHSER NATUR Bioprodukte werden – getreu dem Credo „Natürliches natürlich belassen“ – ausschließlich aus besten Rohstoffen, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Aromen und ohne gentechnisch veränderte Substanzen hergestellt. Dabei verarbeitet das Unternehmen jährlich circa 135 Millionen Kilogramm Kuhmilch und etwa 10,5 Millionen Kilogramm Ziegenmilch. Die wertvolle Biomilch liefern insgesamt 663 verbandszertifizierte Biomilchlieferanten in einem Umkreis von 160 Kilometern, mit denen die Molkerei vertrauensvoll und in einer „Partnerschaft auf Augenhöhe“ zusammenarbeitet.
Die Andechser Molkerei Scheitz mit ihrer Marke ANDECHSER NATUR ist Marktführer im Biomilchsegment.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt haben wir eine interessante Aufgabe als
Mitarbeiter (m/w/d) Qualitäts- und Umweltmanagement
in Vollzeit
zu vergeben.
- Pflege und Aufrechterhaltung der Managementsysteme und Zertifizierungen (IFS, EMAS, DIN 14001, Biozertifizierungen, Koscher, Halal, VLOG etc.)
- Umsetzung der Anforderungen gemäß IFS, Food Defense, HACCP-Team, Hygienerundgänge, Risiko- und Gefährdungsanalysen
- Erstellung von Produktdeklarationen und Spezifikationen gemäß gültigem Lebensmittelrecht (z.B. LMIV, Nährwertberechnung, Allergene, Konformitätserklärungen)
- Planung, Organisation und Durchführung von internen Audits, Betriebsbegehungen und Mitwirkung bei Kunden- oder Zertifizierungsaudits
- Koordination des Fremdkörper- und Allergenmanagements
- Behörden- und Krisenmanagement
- Unterstützung bei der Nachhaltigkeitsberichterstattung gemäß CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive)
- Reporting von Qualitäts- und Umweltkennzahlen
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie, Ökotrophologie bzw. eine vergleichbare Qualifikation oder mehrjährige Berufserfahrung im Qualitäts- und Umweltmanagement innerhalb der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise Molkereiwesen
- Qualifizierte Erfahrung in der Realisierung von Zertifizierungs- und Kundenaudits sowie versierter Umgang in der Anwendung von QM- / UM-Systemen (z.B. IFS, HACCP, ISO 14001, EMAS)
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht und Ökolandbau
- Eigenverantwortliche, lösungsorientiere und präzise Arbeitsweise sowie ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Erfahrung mit ERP-Systemen und sicheren Umgang mit MS Office sowie gute Englischkenntnisse
- Affinität zu ökologischen und nachhaltigen Molkereiprodukten
Wir bieten Ihnen eine interessante Aufgabe und ein attraktives Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen mit offener Unternehmenskultur, flachen Hierarchien und kollegialer Atmosphäre sowie:
- Finanzielle Sicherheit: tarifliche Vergütung, Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertag, zusätzliche Zeitgutschriften für Wochenendarbeit, 13. Gehalt und Urlaubsgeld
- 30 Tage Urlaub plus Sonderurlaub als Ausgleich für Schichtdienst und Bereitschaftseinsätze
- Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte im nahegelegenen Hofladen
- Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Familienunternehmen
- Von uns gestellte und gewaschene, individuell angepasste Arbeitskleidung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Monatlicher Beitrag in die Berufsunfähigkeitsversicherung der Hamburger Pensionskasse
- Umfangreiche Gesundheitsmaßnahmen, wie Gesundheitstage und Gesundheitschecks durch unseren Betriebsarzt
- Vergünstigtes Essen in unserer Kantine – Ihr Mittagessen können Sie im Sommer auch auf der Terrasse genießen
- Eine zielgerichtete Einarbeitung
- Auf persönliche Stärken abgestimmte Trainings und Schulungen
- Mitarbeiterparkplatz inklusive einer kostenlosen E-Ladestation
- Großer Zusammenhalt in einem familiären Team
- Regelmäßige Events für Mitarbeitende und Familien: Sommerfest, Neujahrsfest und natürlich der gemeinsame Besuch auf der Wiesn