Chef de Rang (m/w/d) Kellner

André Großfeld in der Villa Merton

Jobbeschreibung

Unser Gästekreis erstreckt sich über die Mitglieder des Union International Club e.V., der hier seinen Sitz hat, hin zu allem, was Rang und Namen in der Wirtschaft hat, national wie international.

Und nicht zu vergessen sind auch unsere Stammgäste, von denen so einige Herrn Großfeld schon die Treue seit seiner Zeit in Dorheim halten.

Für Veranstaltungen gehen wir gerne gemeinsam mit unseren Gästen neue Wege und fügen unsere beiden Küchenstile oft in einer kulinarischen Symbiose zusammen.

Unser Restaurant ist zu finden an einem der idyllischsten und doch zentral gelegensten Plätze Frankfurts und schon lange kein Geheimtipp mehr.

Ob zu zweit ein romantischer Abend auf unserer Restaurantterrasse oder die Jubiläumsfeier einer Firma - mit "Herz und Verstand" lassen wir jeden Anlass zu einem ganz besonderen Moment werden.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Leiten einer eigenen Servicestation
  • Vorbereitungen für das Tagesgeschäft
  • Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Anleitung und Einarbeiten unserer Commis de Rang, Auszubildenden und Aushilfen
  • Abrechnung vom Tagesabschluss
  • Unterstützung der Restaurantleitung bei den täglich anfallenden Arbeiten im Hintergrund

  • 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Kenntnisse in diversen Reservierungssystemen sind von Vorteil
  • schnelle Auffassungsgabe
  • hohe Motivation, Dich schnell in unsere Abläufe und Gemeinschaft einzufinden
  • Bereitschaft fürs "um die Ecke" denken
  • sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

  • Vollzeit
  • in einer 5 Tage Woche
  • Einsatzzeit zwischen 10-24 Uhr von montags bis samstags
  • Teilzeit
  • in einer 5 Tage Woche mit 20 Stunden, mögliche Einsatzzeiten: Mittelschicht von 11-16 Uhr oder Spätschicht 16-24 Uhr montags bis samstags
  • oder in einer 4 Tage Woche mit 24-32 Stunden, mit Einsatzzeit zwischen 10-24 Uhr von montags bis samstags
  • einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit fairem Gehalt
  • abwechslungsreiches und kreatives Arbeiten
  • ein erfahrenes, familiäres und lebendiges Team
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