Jobbeschreibung
Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.
Die Jugendherberge Schloss Ortenberg verfügt über 146 Betten in 37 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.
Werde auch Du Teil dieses Teams als
Hauswirtschafter / Beikoch (m/w/d)
Ab sofort / Teilzeit (20 Std) oder Minijob (jedes 2. Wochenende)
Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe
- Du unterstützt bei der Vor- und Zubereitung von Speisen und bereitest einfache Speisen und Beilagen für das Mittags- und Abendbuffet laut Rezeptvorlage unter Beachtung betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte sowie den Qualitätsstandards des DJH zu.
- Du reinigst die Küche im Handumdrehen und behältst die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
- Du lagerst die Ware fachgerecht ein und kontrollierst diese regelmäßig.
- Du wirkst bei der Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen mit.
- Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und hast eine abgeschlossene Beikoch- oder Hauswirtschaftsausbildung oder verfügst über mehrere Jahre Küchenerfahrung.
- Du kennst die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV), des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) und des Arbeitsschutzes.
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
- Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse und ggf. auch Englischkenntnisse.
- Du besitzt Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
- Eine faire Bezahlung, die Deinen Ausbildungsstand und Deine Berufserfahrung berücksichtigt - zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs-/Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
- Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen.
- Eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
- Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
- Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.