Jobbeschreibung
Im Jagdhof arbeiten Sie in einem der beliebtesten privaten Ferienhotels in Deutschland. Viele hohe Auszeichnungen für Küche und Hotel geben uns immer wieder den Ansporn, zu den Besten gehören zu wollen – und das lässt sich nur mit den Besten umsetzen. Deshalb sind wir auf der Jagd nach Ihnen.
Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Famillienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschanchen und viel Weiterbildung. Wenn Sie Ihre Zukunft neu gestalten möchten, dann bewerben Sie sich bei uns. Wir warten auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Sie sind von Herzen Gastgeber und lieben den Umgang mit unseren Gästen, dann sind wir auf der Jagd nach Ihnen. Wir suchen für unsern F&B Bereich für sofort oder nach Vereinbarung nach einem F&B Assistenten (m/w/d).
- Unterstützung des F&B Management bei der operativen und betriebswirtschaftlichen Steuerung & Koordination sämtlicher Restaurant- und Eventbereiche.
- Sie sind der Ansprechpartner für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten
- Mithilfe bei der Aufnahme und Auswertung von Inventuren
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten
- Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitszeitverordnung, Hygienebestimmungen sowie Sicherheitsverordnungen
- Sie unterstützen aktiv und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
- Gästeberatung und Weinservice
- Planen und setzen von verkaufsfördernde Maßnahmen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Denn gut ist nie gut genug: Sie kontrollieren und verbessern die erstellten Standards ständig in allen Bereichen
Sind Sie jung, dynamisch und ein gute/r Gastgeber/in, dann jagen wir nach Ihnen! Wir suchen einen freundlichen und gastorientierten F&B Assistenten für unser Gastronomie Team.
- Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
- Freude am Umgang und bei der Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Ausgeprägte Leistungsbereitschaft und Gastgeberqualitäten
- Belastbarkeit, große Flexibilität und sehr gutes Kommunikationsvermögen
- Sie sind neugierig, aufgeschlossen und lieben Herausforderungen
- Gute Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gesunde Auffassungsgabe & Eigenverantwortung
- Freundlichkeit & Herzlichkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bitte und Danke gehören zu unserer Jagdhofsprache
- Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
- Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, einem hohen Maß an Eigeninitiative und einer "hands-on-Mentalität"
- Erfahrung in 4-5 Sterne Häusern
Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Familienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschancen und viel Weiterbildung.
- Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einer 4 oder 5-Tage-Woche
- Familiäres Betriebsklima mit direktem Draht zum Chef
- Selbstständiges Arbeiten in einem 5-Sterne Hotel
- Jede Menge Weiterbildungen, Coaching und Workshops durch unser Hotel und Relais & Châteaux
- Hohe Leistungsanerkennung mit vielen Aufstiegschancen
- Schmackhaftes und ideenreiches Mitarbeiteressen
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
- 50% Mitarbeiterrabatt
- Mitarbeiter Feste und Fahrten
- Übertarifliche Gehaltszahlungen mit Sonn- und Feiertagszulagen
- Hilfe bei der Suche nach einer angenehmen privaten Unterbringung
- Bevorzugte Mitarbeiterrate in allen Relais & Châteaux Häusern weltweit - the world is yours!
- Natur in seiner schönsten Form, mit einer unschlagbaren Naturkulisse im Wittgensteiner Land (Waldreichstes Gebiet Deutschlands)
- Mittendrin - 1,5h entfernt von Frankfurt, Essen, Düsseldorf, Dortmund und Köln/Bonn