Jobbeschreibung
Arbeitgeber: Impulshaus Engen e.V.
Einsatzort: 78234 Engen
Das Impulshaus Engen ist eine inklusive Einrichtung mit drei Betriebsbereichen:
- Wohn- und Arbeitsstätte: Vorübergehender Lebensort für psychisch erkrankte junge Erwachsene (18-27 Jahre) mit sozialpsychiatrisch-pädagogischer Unterstützung.
- Seminar- und Gästehaus: Bietet 35 Betten für diverse Gruppen mit saisonal frisch zubereiteten Speisen aus regionaler und biologischer Produktion.
- Grüne Bereich: Unsere 2,5 ha große Landwirtschaft und Gärtnerei versorgen uns mit frischem, saisonalem Gemüse, Kräutern und Obst, die unsere biologische und regionale Ernährung bereichern.
Start: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Impulshaus Engen, Goethestr. 1, 78234 Engen
- Leidenschaft für frische, vollwertige, regionale und biologische Küche
- Effiziente Küchenorganisation und strukturierte Arbeitsverteilung
- Der Umfang beträgt durchschnittlich 30 - 60 Mittagessen
- Frühstück u. Abendessen in Buffetform für max. 38 Gäste des Seminar- und Gästehauses
- Erfahrung in der Küche und Freude an der Anleitung junger Menschen
- Verantwortlich für Essensplanung, Einkauf, Lagerhaltung und Hygiene
- Dienstplanung