Jobbeschreibung
Mit dem fünf Sterne Hotel Goldene Rose im Herzen der mittelalterlichen Kleinstadt Dinkelsbühl in Mittelfranken hat die Eigentümerfamilie in Zusammenarbeit mit dem Bozener Architektenbüro NOA ein Designhotel geschaffen, das fünf bestehende Gebäude harmonisch miteinander verbindet. in Kombination mit Dachboden-SPA, Hotel Gastronomie sowie einem Konzert und Kinosaal ist der Spagat zwischen Bestand und Moderne beeindruckend gelungen. Das Hotel hat mit seinen 57 Zimmern und Studios eine individuelle Linie gefunden, die aber dennoch sehr einheitlich in das Haus eingebunden ist. der Außergewöhnliche Wellnessbereich, der mit seinem Infinity Pool und den Ruheräumen im Dachboden ist einzigartig und in Deutschland einmalig.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage
https://www.hotelgoldenerose.de
Anstellungsart: Vollzeit
- Übernahme eines eigenen Postens
- Teamplayer und wertschätzende Mitarbeit
- Unterstützung unseres Souschefs und Küchenchefs
- Ehrgeiz sich weiter zu entwickeln und langfristig mit zu wirken
- Produktion qualitativ hochwertiger Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack
- Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Unterstützung in der Kontrolle, Einhaltung und Implementierung sämtlicher Qualitäts,- und HACCP Standards
- Gemeinsame Implementierung neuer Prozesse zur Steigerung Gästezufriedenheit
- Sicherstellung einer hohen Speisenqualität zu jeder Zeit
- Spaß und Freude an der Arbeit mit internationalen Gästen auf höchstem Niveau
- Spaß, als ein fester Bestandteil eines hoch motivierten sowie engagierten Küchenteams unsere Küche auf ein neues Level zu bringen und sich selbst weiter zu entwickeln.
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits Erfahrungen im gehobenen Segment - Gerne bereits als Chef de Partie oder bereit den nächsten Schritt zu gehen.
- Ein Auge fürs Detail – Qualität ist Ihnen wichtig
- Kreativität bei Ihnen groß geschrieben wird - wir fördern diese zu jeder Zeit
- gute Deutschkenntnisse - Weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Mitgestalten einer neuen Erfolgsgeschichte eines der besten 5 Sterne Altstadthotels Deutschlands
- 20% Rabatt für Mitarbeiter und Angehörige in allen Leading SPA Betrieben.
- 50% Rabatt für Mitarbeiter und Angehörige in allen Betrieben der Ql Hotel Group ( Quality Lodging ) einer der führenden europäischen Hotelkooperationen im Luxussegment.
- Kostenloser Zugang zur Digitalen Trainingsakademie für unzähle Weiterbildungen
- Klare Transparenz, Empowerment, Eigeninititative, Zielvereinbarungen und strukturierte Einarbeitung
- Wertschätzung durch eine kooperative und wertschätzende Führung am Arbeitsplatz
- Zahlreiche Benefits und Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familienangehörige
- Arbeiten in einem der modernsten Arbeitsplätze mit innovativer Infrastruktur im High End Bereich
- Work Life Balance ist für uns nicht nur ein Wort sondern ein Muss.
- Das Leben an einer der schönsten Orte Deutschlands mit einer Top Infrastruktur.
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Transfermöglichkeiten in unsere anderen Altstadthotels - Die Möglichkeit zu einem Abteilungstransfer besteht bei uns immer. Wir fokussieren uns auf Ihre Stärken und Ihre beruflichen Wünsche.
- Transparente, effektive und kurze Entscheidungswege durch ein Inhabergeführtes Unternehmen
- Zielgerichtete Dienstplangestaltungen, so dass Freiwünsche, sofern möglich immer beachtet werden.
- Modernes und mobiles Zeiterfassungssystem für eine eindutige Transparenz der Arbeitszeiten und geleisteten Mehrstunden.