Jobbeschreibung
Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service, eine gemütliche Atmosphäre.
Diesen hohen Anspruch verfolgen Sie auch an Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz:
Das Birke Business Center umfasst 350 qm mit 6 Tagungs- und Veranstaltungsräumen.
Diese sind flexibel in ihrer Größe und Ausstattung, ganz so wie unsere Gäste es wünschen. Hier können Veranstaltungen mit bis zu 150 Personen stattfinden. Das Konzept ist modern, die Räume hell und klimatisiert, mit großen Fensterflächen und schalldichten, flexiblen Trennwänden ausgestattet. Neueste Tagungstechnik und alle Anschlüsse für Laptop und Internet sowie W-LAN sind obligatorisch.
Dazu zählt seit Herbst 2023 der Veranstaltungsraum "Passat" mit 120 qm und eigenem Zugang. Zusätzlich haben wir im Birke Traditionshaus "Waldesruh" weitere Räumlichkeiten für Veranstaltungen mit bis zu 120 Personen.
Weiterhin bieten wir Caterings bis zu 500 Personen an.
Wir suchen zum 1. September 2024 oder nach Vereinbarung
einen Mit-Gastgeber (m/w/d) in Vollzeit
für den Verkauf von Tagungen, Veranstaltungen und Feiern sowie für die Betreuung selbiger.
Ihre Arbeitszeiten sind montags bis freitags, zusätzlich sind im Rotationsprinzip unsere Abteilungsleiter und Veranstaltungsmitarbeiter auch an den Wochenenden im Haus, um unsere Gäste zu begrüßen und in der Funktion eines Managers on Duty die Verantwortung im Haus zu tragen.
Wir wünschen uns einen Mit-Gastgeber (m/w/d) mit Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Erstellung der Veranstaltungsplanung vom Angebot bis zur Rechnung
- Absprachen - telefonisch oder im persönlichen Gespräch -, Preisverhandlungen und Vertragsabschlüsse mit den Veranstaltern
- Erfassung der Veranstaltungen und ggf. Zimmern mit unserer Hotelsoftware Sihot PMS
- Termingerechte Erstellung Wochenplänen und Function Sheets
- Akquise von Neukunden & Betreuung von Bestandskunden
- Schnittstelle zwischen Service, Küche und Haustechnik, damit ein vollständiger, zeitgerechter Auf- und Abbau erfolgt und alle Kapazitäten ausgefüllt werden
- Überwachung und Kontrolle von Veranstaltungen und Caterings
- Anleitung der Auszubildenden im Veranstaltungsbereich, dazu gehört auch das Einweisen in die Veranstaltungsbetreuung
- Vertretung der Veranstaltungsleitung
- Manager on Duty im Rotationssystem
- eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder als Veranstaltungskaufmann /-frau
- Erfahrungen im Veranstaltungsverkauf und Bankettservice
- sicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen
- sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- gute Englischkenntnisse
- gerne Erfahrung mit PMS Sihot
- Flexibilität
- Verantwortungsbewusstsein
Von Vorteil:
- Führerschein Klasse B
- Sprachkenntnisse in Dänisch
- Kenntnisse in Adobe Creative Cloud
-
Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
-
Familienfreundliche Dienstplangetaltung
-
4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
-
Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
-
Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
-
Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
-
Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
-
Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
-
Interne und externe Weiterbildungsseminare
-
Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
-
Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
-
Weihnachts- und Urlaubsgeld
-
E-Bike Leasing
-
Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
-
verschiedene Laufgruppen
View More