Jobbeschreibung
Festanstellung Mülheim-Kärlich Das FRAMES, ein Ort, an dem Innovation und Komfort auf einzigartige Art und Weise verschmelzen. Von der modernen Architektur bis hin zu den neuesten technologischen Annehmlichkeiten â wir möchten einen Ort bieten, an welchem sich Gäste und Mitarbeiter frei entfalten können. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Restaurantleiter (m/w/d) für den Standort Mülheim-Kärlich zur Vervollständigung unseres Pre-Opening-Teams und zur Führung des Restaurants des FRAMES Hotels ab der Eröffnung des Hauses â voraussichtlich Ende 2024. Ihre Aufgaben Sicherstellen des Restaurantbetriebs Aufbau, Einteilung, Koordination, Motivation und Leitung eines dynamischen Teams Sicherstellen des Personaleinsatzes auf Basis des vorliegenden Gästeaufkommens Begrüßung und Platzierung von Gästen Umsetzung eines fachlich korrekten Services sowie hervorragende Gästebetreuung Verantwortung für das Einhalten der HACCP-Vorgaben und internen Standards Aktive Zusammenarbeit im und mit den Abteilungsleitern innerhalb des Hotels und des Eventmanagements Personal- und Wareneinsatzplanung sowie Analyse und Steuerung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen Aktive Mitwirkung zur Garantie eines reibungslosen Betriebsablauf im Gesamtbetrieb Was Sie mitbringen Abgeschlossene gastronomische Ausbildung Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition oder ausgeprägte Führungsambitionen Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft, unternehmerisches Denken und Handeln Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und eine ausgeprägte Gastorientierung Hervorragende Kenntnisse in Deutsch und Englisch Was bieten wir Ihnen Eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum Innovative Unternehmenskultur Individuelle Förderung Attraktive Mitarbeiter Benefits Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit Verschiedene Mitarbeiterevents Wenn Sie über die erforderlichen oder vergleichbaren Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen und Teil eines dynamischen Teams in einem innovativem Hotel sein möchten, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an
[email protected] Wir freuen uns auf Sie! Bewerben FRAMES Hotel GmbH Am Guten Mann 2 56218 Mülheim-Kärlich
[email protected] www.frames-hotel.de
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