Jobbeschreibung
Seminarhotel in der Manfred-Sauer-Stiftung, unweit von Heidelberg, idyllisch am Rand des kleinen Odenwaldes
Das lichtdurchflutete, gläserne Atrium bietet einen besonderen, herausragenden Rahmen. Unsere Gäste können ungehindert ohne Schwellen während Ihres Aufenthaltes und neben den Tagungen und Seminaren auch unsere anderen Angebote im Fitness- Wellness- und Sportbereich sowie in unserer Kreativ-Werkstatt nutzen. Sowohl die Gebäude als auch das umliegende Gelände sind stufenlos konzipiert.
Hotel mit 53 Zimmern, 9 Tagungsräumen, einem A-la-carte-Restaurant sowie einem angeschlossenen Fitness- und Wellnessbereich.
Arbeiten bei Wind und Wetter im Grünen unter Bäumen. Im gläsernen Ambiente unseres Restaurants bereiten wir von Montag bis Freitag einen abwechslungsreichen Mittagstisch zu. Abends sowie am Wochenenden und Feiertagen bieten wir Gerichte à la carte mit regionaler und saisonaler Betonung an. In unserer offenen Küche können unsere Gäste die frische und hochwertige Zubereitung miterleben. Im Sommer lädt unsere Gäste ein Biergarten zum Verweilen und Entspannen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Was wir suchen, ist eigentlich ganz einfach ausgedrückt, aber uns doch noch nicht gelungen:
Die erfolgreiche Suche nach einer geeigneten Person als
Küchen-Chef.
Sie merken an der Schreibweise, worauf es uns besonders ankommt, nämlich auf die Funktion des Chefs in der Küche. Chef bedeutet z.B. vereinbartes einfordern, motivieren, organisieren und wirtschaftlich denken!
Ein kleines Team mit vier Köchen steht Ihnen zur Verfügung in einem abwechslungsreichen Tätigkeitsgebiet.
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Führungskompetenz und Überzeugungsgabe
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wirtschaftliches handeln
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kochen mit Phantasie und Geschmack
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Respekt vor Lebensmitteln und Tieren
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Ernährungsbewusstsein
- Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr
- angenehme Arbeitsbedingungen in einem vielseitigem Unternehmen
- vielseitiges Kochen mit kantienenartigem Mittagstisch, leichter Seminarteilnehmerverpflegung, gehobener á la carte Küche abends und Eventveranstaltungen
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