Jobbeschreibung
Seminarhotel in der Manfred-Sauer-Stiftung, unweit von Heidelberg, idyllisch am Rand des kleinen Odenwaldes
Das lichtdurchflutete, gläserne Atrium bietet einen besonderen, herausragenden Rahmen. Unsere Gäste können ungehindert ohne Schwellen während Ihres Aufenthaltes und neben den Tagungen und Seminaren auch unsere anderen Angebote im Fitness- Wellness- und Sportbereich sowie in unserer Kreativ-Werkstatt nutzen. Sowohl die Gebäude als auch das umliegende Gelände sind stufenlos konzipiert.
Hotel mit 53 Zimmern, 9 Tagungsräumen, einem A-la-carte-Restaurant sowie einem angeschlossenen Fitness- und Wellnessbereich.
Arbeiten bei Wind und Wetter im Grünen unter Bäumen. Im gläsernen Ambiente unseres Restaurants bereiten wir von Montag bis Freitag einen abwechslungsreichen Mittagstisch zu. Abends sowie am Wochenenden und Feiertagen bieten wir Gerichte à la carte mit regionaler und saisonaler Betonung an. In unserer offenen Küche können unsere Gäste die frische und hochwertige Zubereitung miterleben. Im Sommer lädt unsere Gäste ein Biergarten zum Verweilen und Entspannen ein.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Ihre Aufgaben
- eigenständige und eigenverantwortliche Übernahme eines Küchenpostens
- wir bieten á la Carte, Seminar- und Gruppenverpflegung, Frühstück, Mittagstisch, Bankett
- Qualitätssicherung und-kontrolle der Lebensmittel
- Einhaltung der HACCP Vorschriften
- unternehmerisches Denken
- Einhaltung der Rezepturen
- verantwortungsvoller Umgang mit den Lebensmitteln
Ihr Profil
- flexibel
- verantwortungsbewusst
- stressresistent
- gepflegtes Erscheinungsbild
- angenehme Arbeitsbedingungen in einem individuellen Unternehmen
- nettes Kollegen-Team mit Stammpersonal
- freundliches Gästeklientel und treue Stammgäste
- das Arbeiten mit frischen Produkten
- selbstständiges arbeiten
- Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr