Jobbeschreibung
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit vier Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels.
Zur Unterstützung unseres erstklassigen Bankett-Teams suchen wir Sie nach Vereinbarung.
Anstellungsart: Vollzeit
Was Sie bei uns erwartet:
- Beratung und Betreuung von Bankettkunden bei der Veranstaltungsplanung, verbunden mit aktivem Verkauf.
- Betreuung der Veranstaltung am Tag / Follow up / Kundenpflege; Vorbereitung und Überwachung von Veranstaltungen mit Sicherstellung der Arbeitsabläufe;
- Pflege der Kontakte zu Stammkunden und Verwaltung der Kundenkartei.
- Überwachung abteilungsübergreifender Abläufe in Koordination mit den betreffenden Abteilungen; Mitwirkung bei Projekten und Zusatz –bzw. interner Aufgaben.
- Verkauf von Veranstaltungen im Logis-, Bankett- und Gastronomiebereich mit zeitlicher und qualitativer Umsetzung sowie Erledigung der Korrespondenz;
- Terminplanung und Arbeitsplatzorganisation; qualitative und zeitliche Mitwirkung am Wochenkalender.
- Mitarbeit bei der Planung des Budgets im Rahmen der betriebswirtschaftlichen Eckdaten unter Berücksichtigung der allgemeinen Marktentwicklung und der Mitbewerbersituation;
- Mitarbeit bei der Überwachung des Budgets und der Ergebnisentwicklung sowie Mithilfe bei der Erstellung von Abweichungsanalysen
- Unterstützung des Bankettdirektors bei der Steuerung und Betreuung des Personaleinsatzes.
Was wir uns wünschen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Bereich der Hotellerie.
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
- freundliches, professionelles und offenes Auftreten
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München