Jobbeschreibung
Ruhig gelegen am Waldrand eines Naturschutzgebiets und dennoch nur 15 Minuten von Hameln oder 35 Minuten von Hannover entfernt liegt unser Hotel-Restaurant Felsenkeller in Coppenbrügge.
Hier finden Menschen dass, was sie in der Stadt nur schwer bekommen: Ruhe gepaart mit hoher Produktqualität. Und das gilt für alle Bereiche, egal ob Küche, Hotel oder unser Service.
Anstellungsart: Vollzeit
Zubereitung der Speisen im à la carte- und Bankett-Bereich
Vorbereitung / Mise en place auf allen Posten
Mitarbeit im Küchenteam zu den üblichen Geschäftszeiten
Sie sorgen mit Ihrer Arbeit zur Einhaltung unserer Standards und Kundenzufriedenheit
Bestellungen und wirtschaftlicher Einsatz der benötigten Waren
Lagerhaltung, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind Ihnen bekannt
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin/oder Beikoch/Beiköchin oder haben vergleichbare Erfahrungen
- Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Eigenorganisation und dem Blick fürs Detail... auch in stressigen Situationen
- Ihr Job ist Ihre Leidenschaft – Sie möchten sich langfristig mit eigenen Ideen einbringen
- Sie sind ein Teamplayer und freuen sich auch über gelegentlichen Kontakt mit den Gästen
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
- monatliche Dienstpläne •geregelte freie Tage • geregelte freie Wochenenden
- Sie planen für sich und Ihr Team
- Wir streben eine langfristige Beschäftigung und eine Erfolgs-Beteiligung an
- Wir fördern Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
- Ggf. können wir Ihnen übergangsweise eine Wohnung zur Verfügung stellen
- Eine gute Unterstützung bei der Einarbeitung und den neuen Aufgaben
- Einen Küchenchef, der sich tatkräftige Unterstützung wünscht und gern Ihre Ideen mit in die Speisen- und Ablauf-Gestaltung aufnimmt
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