Jobbeschreibung
Das See- und Waldresort Gröbern wurde von der see- und waldresort gröbern GmbH von 2014 bis August 2016 errichtet und seitdem betrieben. Das Resort verfügt über ein See-Hotel, das a-la-carte Restaurant WALDELEFANT mit traumhafter See-Terrasse und großem Bankettbereich, zwei Tagungsräumen sowie einem Sauna- und Fitnessbereich. Rund um das Hotel und entlang des See-Ufers liegen unsere Ferienhäuser für 4 bzw. 6 Personen mit See- bzw. Waldlage und qualitativ hochwertiger Ausstattung. Nimm Teil an der Entwicklung und erfolgreichen Positionierung eines neuen Hotelresorts in wunderschöner Lage!
Anstellungsart: Vollzeit
- À-la-carte Küche mit ausschließlich frischen und regionalen Zutaten, z. B. Fisch vom resorteigenen Fischer oder Wild aus den umliegenden Waldgebieten
- Warenbestellung und Warenkontrolle
- Menüs für geschlossene Veranstaltungen kochen
- fachgerechte Zubereitung sowie kreatives Anrichten unserer qualitativ hochwertigen und schmackhaften Speisen
- Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Standards
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- selbständige, kreative und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- sicheres und freundliches Auftreten
- gepflegtes Erscheinungsbild
- die spannende Herausforderung, ein neues Hotelresort erfolgreich mitzugestalten
- eine verantwortungsvolle Arbeit in einem netten und motivierten Kollegenteam
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche zur beruflichen Entwicklung im Unternehmen
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Zahlung von steuerfreien Zuschlägen (100% Feiertags und 50% Sonntags)
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Kostengünstige Unterkunft in der Nähe des Resorts für bis zu 6 Monate möglich (Wohngemeinschaft)
- Staff-Rate im Hotel und Restaurant
- Abgeltung von Mehrarbeit (Freizeit oder Bezahlung)
- Nutzung zahlreicher Freizeitmöglichkeiten im Resort