Jobbeschreibung
Arbeitgeber: Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH
Einsatzort: 78176 Blumberg/Baden
Für unseren Standort Blumberg suchen wir Sie als Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d).
Referenznummer: 09537
- Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig
- Wurstherstellung: Sie stellen Roh- und Brühwurst her und sind u. a für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig
- Qualitätsstandard: Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von vorgegebenen Rezepturen
- Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (Metzger/in) bzw. als Koch/Köchin
- Quereinsteiger/in: Sind bei uns herzlich willkommen - wir bereiten Ihnen einen guten Start und lernen Sie gerne ein
- Erfahrungen: Sie verfügen über erste Berufserfahrungen in einem der folgenden Bereiche: Lebensmittelhandel/Produktion/Gastronomie/Hotellerie/Metzgerei/Bedienungsbereich Fleisch und Wurst
- Arbeitsanweisung: Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit sowie sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
- Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
- Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse (wünschenswert)