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Jobbeschreibung

Die Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH ist eine der führenden deutschen Mühlen. Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit Standorten in Braunschweig, Gelsenkirchen, Salzgitter, Celle und Itzehoe. Als Familienunternehmen beliefern wir unsere Kunden mit innovativen Produkten und bester Qualität im In- und Ausland.

Wir suchen für unseren Standort in Braunschweig und Salzgitter-Ringelheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Labormitarbeiter - Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Wir bieten einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit abwechslungsreicher Tätigkeit in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen.


  • Du bist Teil des Teams zur Umsetzung unserer Qualitätsstandards
  • Du kontrollierst die Rohwaren und führst eine Stichprobenbemusterung durch
  • Für Getreide- und Mehlanalytik bist du zuständig
  • Du erfasst die Daten in unserem Labor EDV System
  • Du bearbeitest Produktfreigaben für die Herstellung und Verpackung

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Laborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder in einem verwandten Beruf (m/w/d)
  • Du bist idealerweise schon sehr erfahren in dem Bereich Laboranalytik
  • Du beherrschst die gängigen MS-Office-Programme
  • Deine Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit runden dein Profil ab
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