Jobbeschreibung
Die Frankfurter Brauhaus GmbH ist Teil einer der führenden Brauereigruppen Deutschlands. In dem eigentümergeführten Unternehmen sind kurze Entscheidungswege und stetiges Wachstum die Grundlage für eine langfristige und interessante Tätigkeit. Wir bauen unsere Position weiter aus und suchen dafür eine/n erfahrene/n Betriebskontrolleur/in (m/w/d).
- Sonderprobenahme aller Art (mikrobiologische Anlagenkontrolle, Stufenkontrollen, Probenahme aus Lagerbeständen, Probenahme bei Umsetzung von Versuchen oder Maßnahmenplänen)
- Interpretation von Ergebnissen in Zusammenarbeit mit Leitung QS/Leitung Labor
- Umsetzung von notwendigen Maßnahmen bei Abweichungen
- Prozessvalidierung und –optimierung
- Inbetriebnahme, Kalibrierung und Wartung von Messmitteln
- Administration von Labor- und Produktions-Informations-Management-System (LIMS und PIMS)
- Bearbeitung von Fehlermeldungen und Beanstandungen
- Mitarbeit bei internen Qualitätsaudits und Hygienerundgängen als interner Auditor
- Mitarbeit bei Pflege der System- und Prozessdokumentation
- Ausbildung Lebensmitteltechniker/Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung oder Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Studienabschluss mit Ausrichtung Brauwesen/Getränketechnologie (B.Sc.; M.Sc.; Dipl-Ing.) oder eines vergleichbaren Studienganges
- Erste praktische Erfahrungen in der Qualitätssicherung oder Produktion der Getränkeindustrie sind ein klarer Vorteil, bei entsprechend langjähriger Betriebserfahrung in industriellen Getränkebetrieben werden auch andere Abschlüsse akzeptiert
- Fundierte Kenntnisse in den gängigen MS-Office Anwendungen; Grundkenntnisse in Labor und Produktions-Informations-Management-Systemen
- Selbstständige lösungsorientierte Arbeitsweise, Flexibilität, hohes Eigenengagement, Zuverlässigkeit, Teamgeist, strukturierte streng logische Denkweise
- Ein offenes und motiviertes Team
- Moderne Arbeitsmittel
- Eine direkte Kommunikation
- Langfristige Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Firmenparkplätze
- Gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- Haustrunk
- Jährliche Events
- Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz