Jobbeschreibung
Unser Restaurant „CONVIVA im Blauen Haus“ ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V.
Der Verein cba – Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. wurde 1985 gegründet und ist heute eine mittelständische Inklusionsfirma, in der Menschen mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten.
Seit 1995 führen wir drei gastronomische Betriebe in München. Im „CONVIVA im Blauen Haus“ bieten wir unseren Gästen und Mitarbeitenden der Kammerspiele einen hohen gastronomischen Standard. Uns zeichnet eine kreative, frische Küche aus, die ihren Schwerpunkt auf Spezialitäten aus Bayern, Österreich und dem mediterranen Raum hat.
Wir suchen ab 01.09. in Vollzeit / Teilzeit einen
Koch (m/w/d) für unser Restaurant „CONVIVA im Blauen Haus“
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche
- Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte
- Kreation von neuen Gerichten
- Einteilung und Anleitung des Küchenteams
- Lagerung nach HACCP
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Praxiserfahrung
- Kreativität und Leidenschaft für anspruchsvolle Küche
- Freude an der Arbeit im Team
- Offenheit und ein hohes Verantwortungsgefühl
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche à la carte Küche
- Spannende und vielfältige Aufgaben mit Gestaltungsspielraum und Platz für eigene Ideen
- Einen attraktiven Arbeitsplatz in der Münchner Innenstadt
- Geregelte Arbeitszeiten mit Tages- und Spätdiensten (ohne Teildienste)
- Mitarbeit in einem Team, in dem Wertschätzung und ein soziales, kollegiales Miteinander an erster Stelle stehen
- Eine sorgfältige Einarbeitung sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Übertarifliche Bezahlung
- Jobticket