Jobbeschreibung
Die CHINA CLUB BERLIN GmbH und Co. KG vereint die Lifestyle Betriebe CHINA CLUB BERLIN und INDIA CLUB RESTAURANT und fungiert damit als Siegel für höchste Qualität und besten Service. Auf der Südseite des Adlon Hotels gelegen, bieten wir unseren Gästen den exklusivsten Private Members Club Deutschlands und kulinarische Finesse aus Indien. Im India Club verführen wir Sie mit nordindischer Küche, wie Sie sie nur aus London oder Indien selbst kennen. In unseren Tandoori-Öfen aus Lehm, die es hierzulande äußerst selten zu finden gibt, werden Brot, Fleisch und Gemüse gegart – vitaminschonend, geschmackssteigernd und gesund. Einzigartiges Design, erstklassige Gastronomie und eine internationale Atmosphäre bilden den Rahmen für einen exklusiven, aber unprätentiösen Lifestyle.
Anstellungsart: Vollzeit
- Überzeugende Umsetzung des Barkonzepts unter Einhaltung der festgelegten Rezepturen
- Zubereiten der Getränke und Cocktails nach internen Standards
- Gewährleistung der Gästezufriedenheit, Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
- Professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung unserer anspruchsvollen Mitglieder und deren Gäste
- Tägliches Sicherstellen eines einwandfreien Mise en Place und reibungslosen Ablaufs im Servicebereich und an der Bar
- Erstellen und Kontrolle der gesamten Tagesabrechnung
- Bestellungen und Kontrolle des Warenbestandes
- Einhalten und Kontrolle der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Idealerweise einen Abschluss einer anerkannten Barschule
- Umfangreiche Produktkenntnisse und eine sichere Arbeitstechnik
- Berufserfahrung und Freude an anspruchsvollem Service
- Professionelle, selbstsichere, schnelle und teamfähige Arbeitsweise
- Aufgeschlossenes und dienstleistungsorientiertes Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen & motivierten Team
- Sonderkonditionen in den Betrieben der China Club Berlin GmbH & Co. KG
- Jährliche Mitarbeiter-Events
- BVG Deutschland-Ticket Zuschuss
- Betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubsgeld
- Sodexo Schecks
- 25 % Nachtzuschlag
- Sonntags frei