Jobbeschreibung
Die GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG betreibt bundesweit als zweitgrößter Handelsgastronom in den Warenhäusern der GALERIA Karstadt Kaufhof 43 Restaurants und weitere gastronomische Konzepte.
Für unser Sky-Lounge Restaurant in Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Betriebsleiter (m/w/d).
Du möchtest Verantwortung übernehmen und Gäste mit Deinem Team begeistern? Dann bist Du bei uns genau richtig!
- Sicherstellung des reibungslosen und gastorientierten Service- und Produktionsablaufes des Gesamtbetriebes als auch Back-Office
- Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Zielerreichung
- Kontrolle der Produktion und Warenpräsentation unter Einhaltung der Standards
- Personalverantwortung sowie -führung und Entwicklung der Mitarbeitenden zählt zu den wichtigsten Aufgaben
- Verantwortung für das Qualitäts- und Hygienemanagement
- Weiterentwicklung Eventmanagement
- Professionelle Kommunikation mit allen Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit unseren externen Partnern.
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischer Ausbildung
- Ausgeprägte Dienstleistung- und Verkaufsorientierung
- Flexibles Organisationstalent mit Freude an eigenverantwortlicher Arbeit
- Eigeninitiative und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem
- Einsatzbereitschaft, Verbindlichkeit im Auftritt und Kommunikationsstärke runden Dein professionelles Profil ab
- Überdurchschnittliche Vergütung und attraktive Sozialleistungen
- Sehr wertschätzende Unternehmenskultur
- Geregelte Arbeitszeiten in der Tagesgastronomie
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Speisen und Getränke
- Exklusive Einkaufsrabatte und Mitarbeitervorteile
- Zentrale Lage des Arbeitsortes und gute Erreichbarkeit mit dem ÖPNV