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I.Schroeder KG. (GmbH & Co)

Jobbeschreibung

Arbeiten Sie bei einem der führenden deutschen Im- und Exporteure in den Bereichen Feinkost, Lebensmittelkonserven und Tiefkühlkost.

Als Mitarbeiter (m/w/d) unseres Qualitätswesens bringen Sie unser IFS-Broker zertifiziertes Unternehmen aktiv und eigenverantwortlich voran. Freuen Sie sich auf ein engagiertes Team, in dem neue Ideen willkommen sind und die Bereitschaft, sich und die Firma kontinuierlich weiterzuentwickeln, gelebt werden.

Ihr zukünftiges Büro liegt im Herzen Hamburgs direkt gegenüber der Elbphilharmonie.

Es erwartet Sie ein wachsendes Familienunternehmen mit offenen Türen.


  • Erstellung von Analysenplänen, Aktualisierung und Durchführung für alle Produktmatrices (unter Berücksichtigung der Zertifizierungsstandards sowie Kundenanforderungen)
  • Beauftragung von Analysen, Analysenbewertung und Auswertung
  • Kommunikation mit den Handelslaboren, Einholen von Angeboten
  • Analysenübertragung ins ERP-System
  • Food Fraud Bewertung
  • Sammlung und Bewertung von rechtlichen Änderungen/Neuerungen im Zusammenhang mit dem Monitoring und möglichen Rückstandshöchstgehalts Änderungen etc.
    • Kommunikation mit internen Schnittstellen zu neuen/geänderten Anforderungen
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen sowie Lieferanten und Kunden
  • Mitarbeit und Weiterentwicklung von QM-Prozessen
  • QM-Handbuch (Pflege und Aktualisierung der QM-Dokumentation)
  • Spezifikationserstellung (sowie ergänzend Artikelfreigaben im Rahmen des Artikel Freigabe Workflows)
  • Durchführung von Schulungen
  • Mitarbeit im Rahmen der Zertifizierungen und Audits

  • Studium der Lebensmittelchemie, alternativ Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie
  • Vorwissen im Bereich Lebensmittel Analytik
  • Vorerfahrung in der Bewertung von Prüfergebnissen und Auslegung rechtlicher Anforderungen
  • Ausgeprägte Kenntnisse im nationalen und internationalen Lebensmittelrecht und von Normen und Standards
  • gerne Erfahrung im Qualitätsmanagement/ der Qualitätssicherung eines nach IFS zertifizierten Lebensmittelunternehmens
  • Kenntnisse zu folgenden Standards wären wünschenswert: IFS-Broker, MSC, ASC, EU-Bio, Naturland, Global G.A.P., Fairtrade
  • Gute Englischkenntnisse
  • Einen sicheren Umgang mit MS Office

  • Wir bieten Ihnen eine feste Vollzeitstelle (40 Std. / Woche) in einer krisensicheren Branche, bei der wir an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind (10 bis 25 jährige Jubiläen sind bei uns kein Einzelfall)
  • Sie arbeiten mit einem hohen Maß an Eigenständigkeit in einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld mit „Produkten zum Anfassen“
  • Durch Schulungen bieten wir Ihnen vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unsere Kernarbeitszeit geht von 9:00-15:00 Uhr
  • Bei uns können Sie an bis zu 2 Tagen pro Woche mobil von zu Hause aus arbeiten
  • Mit der Ticket Plus City Card können Sie monatlich für 20,00 € shoppen
  • Wir bezuschussen vermögenswirksame Leistungen
  • Wir übernehmen komplett das digitale Deutschlandticket
  • Alle 2 Wochen hat man die Möglichkeit eine kostenlose Physiotherapiebehandlung zu nutzen
  • Sie erhalten ein Gesundheitsbudget in Höhe von 600€ / Jahr
  • Alle 2 Jahre tragen wir die Kosten für einen medizinischen Basis Check-up (ab 40 Jahren bei 2-jähriger Betriebszugehörigkeit)
  • Es besteht die Möglichkeit des Fahrradleasings durch Jobrad
  • Sportlich können Sie sich unserer Firmenfußballmannschaft oder Jogginggruppe anschließen
  • Wir nehmen an Corporate Benefits teil
  • Firmen-/Mitarbeiterjubiläen und Weihnachtsfeiern zelebrieren wir alle gemeinsam
  • Es erwartet Sie eine Arbeitskultur der offenen Türen und flache Hierarchien
  • Sie arbeiten in einer Top Lage mitten in der Hafencity mit sehr guten Anbindungen an die öffentlichen Verkehrsmittel
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