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GCH Hotels Consulting GmbH

Jobbeschreibung

Für unser Wyndham Stuttgart Airport Messe suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als:

Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit


Unser exklusives Businesshotel Wyndham Stuttgart Airport Messe befindet sich direkt an der Messe Stuttgart, nur wenige Meter vom Flughafen entfernt und ist eines unserer GCH Hotels.

Du möchtest aus Erstbesuchern Wiederholungstäter und aus Gästen Stammgäste machen? Dann suchen wir genau Dich!


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Zuschuss zum Deutschlandticket
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive Übernachtungsraten für unsere Mitarbeiter sowie Family & Friends in unseren GCH-Hotels
  • 50% Ermäßigung in unseren hoteleigenen Restaurants
  • Nutzung unseres Mitarbeitervorteilsportals – Shopping!
  • Vergünstigungen in Fitnessstudios innerhalb der RSG-Gruppe
  • Humanoo Gesundheitsapp
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit Arbeitgeberzuschuss

Als Restaurantleiter (m/w/d) bist Du nicht nur für organisatorische/ administrative Aufgaben verantwortlich, sondern siehst Dich als Teil der Service Crew und unterstützt das Team regelmäßig im Tagesgeschäft. Zusätzlich kommen folgende Themen auf Dich zu:

  • Du berätst die Gäste zu tagesaktuellen Speisen- und Getränkeangeboten.
  • Du behandelst Reklamationen.
  • Du planst und steuerst die Arbeitsabläufe im gesamten F&B-Bereich.
  • Du übernimmst die Verantwortung für Trainings, Weiterbildungen und Entwicklung von Mitarbeitenden sowie Auszubildenden in diesem Bereich.
  • Du kümmerst Dich um die Dienst- und Urlaubsplanung sowie alle weiteren administrativen Aufgaben.
  • Du sorgst dafür, dass die hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards eingehalten werden.
  • Du entwickelst Strategien zur Gewinnoptimierung.
  • Du erstellst Kassen- und Tagesabschlüsse sowie Budgetplanungen.
  • Du planst und veranstaltest Sonderveranstaltungen und Spezialitätenwochen.
  • Du arbeitest eng mit dem General Manager zusammen.

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie (oder eine vergleichbare Qualifikation).
  • Du kennst alles Tipps und Tricks rund um den F&B-Bereich und der Umgang mit Gästen liegt Dir im Blut.
  • Du bist ein Teamplayer, der sich als Teil der Service Crew versteht.
  • Du hast Freude am Arbeiten in einer vielfältigen Umgebung.
  • Du verfügst über die nötige Diskretion, Vertrauenswürdigkeit und Zuverlässigkeit.
  • Du bist ein Organisationstalent und Entscheidungsfreudigkeit zeichnet Dich aus.
  • Du bist flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten.
  • Du sprichst Deutsch und Englisch - eine weitere Fremdsprache macht Dich legendär
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