Jobbeschreibung
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ganzheitliche Leitung der F&B Abteilung mit mehreren Outlets - operativ wie administrativ
- Federführende Verantwortung bei der Weiterentwicklung der F&B Angebote
- Aktive Beteiligung an der Entwicklung und Anpassung von Speise- und Getränkekarten gemäß Saison, Trends und Gästewünschen
- Spürbare Verbesserung der Service- sowie Qualitätsstandards
- Motivation und erfolgreiche Führung ihrer Mitarbeiter
- Stetige Implementierung und Optimierung kreativer Konzepte
- Effektive Dienstplaneinteilung und Kostenoptimierung
- Budgeterstellung, Kennzahlenanalyse und monatlicher Forecast
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Kenntnisse über aktuelle Trends und Interesse an deren Integration in das Angebot
- Erste Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Internationale Berufserfahrung von Vorteil
- Gastgeber mit Leidenschaft
- Führungserfahrung in Hotelkette und/oder auf Kreuzfahrtschiffen
- Organisationstalent in Verbindung mit einer authentischen Gastgebermentalität
- Ein hoher Anspruch an Servicequalität
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Attraktives Gehaltspaket
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Corporate Benefits