Jobbeschreibung
Neues Denken braucht neue Räume
ARCADEON – Hier tagt die Zukunft!
Unserer Idee „ Neues Denken braucht neue Räume" folgend, haben wir konträre Lernräume geschaffen - und setzen Trends. Atmen Sie die Freiheit und Inspiration der Natur im Erlebnisraum „Wald". Sprengen Sie starre Denkmuster im „ Hexagon". Konsequent setzen wir diese innovativen Raumkonzepte in unseren Transforming- Rooms um.
Im ARCADEON spüren Sie die Magie der Räume. Ein ganzheitliches Konzept aus Duft, Musik und eigenstädigem Design weckt Emotionen und lässt neu denken.
Ein Haus, in dem wir alle dafür sorgen wollen, dass sich unsere Gäste eingeladen fühlen, für sich die magischen Momente zu erleben. Dafür wurden wir gerade in 2018/2019 & 2020/2021ausgezeichnet als Sieger bei der Wahl der besten Tagungshotels Deutschlands in der Kategorie „ Kreativprozesse" sowie Jörg und Claudia Bachmann zum TOP Tagungshotelier 2020/21. Zudem wurden wir im Jahr 2022 zum besten Seminar Hotel bei der Wahl der besten Tagungshotels Deutschlands gewählt.
Ganz neu wurden wir im Jahr 2024 und auch im letzten Jahr 2023 wiederholt auf Platz 1 als bestes Tagungshotel in Deutschland in der Kategorie Reine Tagungsstätten beim Grand Prix der Tagungshotellerie gewählt.
Komm zu uns ins Team und werden ein wichtiger Teil davon.
Herzlichst Jörg und Claudia Bachmann
ARCADEON. Inspiriert. Motiviert. Fasziniert
Anstellungsart: Vollzeit
- abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Berufserfahrung in gleicher Position oder als stellvertretener Restaurant oder Servicecleiter
- gültige Ausbildereignung
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch
- Organisation und Verwaltung des gesamten Service und Barbereiches im Betrieb
- Umsetzung der definierten Qualitätsstandards
- Projektverantwortlich für den F&B Bereich in Absprache mit der Geschäftsleitung
- Durchführung und Überwachung der monatlichen Inventuren
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Praktische Unterstützung und Leitung des gesamten Servicebetriebes
- eigenverantwortlich für Einkauf, Lagerhaltung und Inventuren
- Organisation und Verwaltung von Wartungen und Instandhaltungen im Servicebereich
- Organisation und Verwaltung der bestehenden Lieferantenkontakte
- Anlernen und Ausbilden von Aushilfen, Auszubildenden und Fachkräften
- Personal- und Urlaubsplanung für die Servicemitarbeiter
- Dienstplangestaltung für die gesamte Serviceabteilung
- Vorbereitung und Durchführung von Schulungen und Servicemeetings
Als unser neuer Serviceleiter umfasst Ihr Tätigkeitsfeld drei Restaurants - das Karls, den Gewölbekeller und das Quartier 82,die Bar das Emils und den gesamten Bankettbereich und Cookingevents mit Gruppen. -
Arbeitszeiten
- flexibel, 5-Tage-Woche
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
- gepflegtes Auftreten
- Englisch in Wort und Schrift
- Kenntnisse von Micros Fidelio Suite 8 und Gastronovi erwünscht
- fundierte Fachkenntnisse im Servicebereich
-
Wir bieten:
- übertarifliche Bezahlung
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Die Möglichkeit in einer spannenden und vielseitigen Position Erfahrungen für ihre Zukunft zu sammeln und sich weiterzuentwickeln
- E-Bike Leasing
- Mitarbeiterkonditionen bei der Hotelkooperation Perso Nights
- Mitarbeiterkonditionen bei den TOP 250 Tagungshotels
- Mitarbeiterkarte mit verschiedenen Vergünstigungen
- Kostenfreie Nutzung unseres hauseigenen Fitness Studios Auszeit
- Ganztägige Mitarbeiterverpflegung
- kostenloses Parken
- Hilfe bei der Wohnungssuche
- individuelle Weiterbildungsförderung
- Geburtstags und Weihnachtsgeschenk
- Mitarbeiterpartys
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Besuchen Sie zusammen mit Ihrer Familie und/oder Freunden das Haus, erleben einige schöne Stunden im privaten Rahmen und lassen sich von den Kollegen und Kolleginnen einmal so richtig verwöhnen. Sie erhalten als Mitarbeiter folgende Sonderkonditionen bei Ihrem Besuch:
20 % Rabatt auf alle Speisen und Getränken im Emils und KARLs sowie im Sommer zum BBQ auf der Terrasse oder im Gewölbekeller
10 % Rabatt auf Ihre Familienfeier im ARCADEON auf alle Leistungen.