Jobbeschreibung
Wir suchen für unseren Mandanten, ein seit vielen Jahren auf dem Markt erfolgreich tätiges, familiengeführtes Bäckereiunternehmen in Niedersachsen mit angeschlossenem Filialnetz, eine Produktionsleitung (m/w/d) für den Fachbereich Bäckerei/Feinbäckerei in Vollzeit.
Unseren Mandanten zeichnen eine sehr ausgeprägte Kundenorientierung sowie ein sehr gutes Arbeitsklima in einem absolut vertrauensvollen Umfeld aus.
- Verantwortung für die Pflege, Neu- und Weiterentwicklung der Produkte in Abstimmung mit der Geschäftsführung und dem Verkauf
- Laufende Optimierung der Produktion und Anpassung an die Unternehmensentwicklung
- Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe innerhalb der Produktion/ Expedition und in Abstimmung mit der jeweiligen Leitungsstelle
- Einhalten der Betriebshygiene und Koordination der Instandhaltung der betrieblichen Anlagen und Räume
- Organisation und Kontrolle des Materialeinkaufs sowie Erstellung von Artikelkalkulationen
- Vorbereitung von Investitionsentscheidungen in den unterstellten Bereichen
- Planung und Durchführung von internen Schulungsmaßnahmen in den unterstellten Abteilungen
- Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Normen (z. B. Arbeitssicherheit, Arbeitszeit, Hygiene)
- Verantwortung für die Bearbeitung der internen und externen Reklamationen, Analyse der Gründe und Ableitung von Maßnahmen
- Disziplinarische und fachliche Führung der unterstellten Mitarbeiter
- Führung von Personalgesprächen mit Mitarbeitern des Leitungsbereichs und Ableitung von Handlungen daraus (z. B. Einsatz der Mitarbeiter, Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen, Weiterentwicklung der Mitarbeiter und der Unternehmenskultur)
- Abgeschlossene Qualifikation mit Meistertitel im Bereich des Bäcker- und Konditorenhandwerks und/oder akademische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk
- Nachweisliche Erfahrung und Verständnis von branchenüblichen Abläufen in den Bereichen der Bäckerei und Konditorei
- Führungspersönlichkeit mit Hands On Mentalität, die sich sowohl mit vertrieblichen als auch logistischen Fragestellungen auseinandersetzen kann und eine mehrjährige Führungserfahrung mitbringt
- Präzise Arbeitsweise gepaart mit schneller Auffassungsgabe, einem hohen Motivationslevel sowie einem unternehmerischen Denken mit Erfolgsorientierung und Perspektivübernahme
- Werteorientiertes Handeln in Bezug auf Regionalität und Familienunternehmen
- Hohe Eigeninitiative und ein hervorragender Teamplayer
- Praxisnahes Denken sowie selbstständiges und zielgerichtetes Arbeiten
- Wertschätzender und konstruktiver Führungsstil über alle Hierarchieebenen und Funktionsbereiche hinweg
- Strukturierte Arbeitsweise und eine hohe Kommunikationsfähigkeit
- Einen abwechslungsreichen, anspruchsvollen und eigenverantwortlichen Arbeitsplatz
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld sowie eine familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten sowie umfassende Verantwortung, um den zukünftigen Erfolg des Unternehmens maßgeblich zu gestalten