Jobbeschreibung
Gaffel Haus Berlin an der Friedrichstraße - das Kölsche Konsulat in der Hauptstadt!
Herzlich Willkommen im "Gaffel Haus Berlin", dem wohl schönsten kölschem Brauhaus östlich von Köln. Sie finden uns mitten in Berlin-Mitte zwischen Fernsehturm und Reichstag und nur 47,11 Meter von der Friedrichstraße entfernt. Das "Gaffel Haus Berlin" ist ein Brauhaus-Restaurant mit typisch rheinischer Prägung. Bürgerlich, deftig, behaglich und, wie es dem Rheinländer so eigen ist, positiv, heiter mit viel Sonne im Herzen. Großzügige, lichte Bereiche mit langer Theke, Bänken und Tischen einerseits, gemütliche Ecken und Rückzugsräume, inkl. eines separaten Zimmers, andererseits.
Es erwartet unsere Gäste bei uns beste traditionelle deutsche Küche mit rheinischen Spezialitäten. Alles wird täglich frisch, mit ausgewählten Zutaten von renomierten Lieferanten aus dem Rheinland und lokalen Produzenten, von unserem Küchenteam mit viel Liebe zubereitet. Getrunken wird bei uns natürlich herrlich frisches Gaffel Kölsch, das wir stets frisch & gut gekühlt am Zapfhahn haben.
Unser Brauhaus-Restaurant gibt es seit mehr als 20 Jahren in Berlin-Mitte und wir verfügen über ca. 230 Innen - und ca. 60 Außenplätze. Neben sehr interessanten & angenehmen Gästen erwartet Sie ein modernes Arbeitsumfeld, und ein sicherer Arbeitsplatz.
Anstellungsart: Vollzeit
Du arbeitest bei uns eigenverantwortlich für einen Posten • Du begleitest den gesamten Prozess von der Warenannahme bis hin zum fertigen Gericht • Du bringst deine Erfahrung in unsere Gerichte mit ein • Du trägst dazu bei, dass unser professioneller Hygienestandard eingehalten wird •
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und verfügst idealerweise über Berufserfahrung - Ein professionelles Umfeld und geregelte Abläufe sind dir wichtig • Es macht dir Freude deine Gäste glücklich zu machen und zu begeistern • Dein Auftreten ist sicher, freundlich und gepflegt • Die Arbeit in einem dynamischen Team ist genau das was du suchst!? • Ganz wichtig: Du bist sicherer im Umgang mit der deutschen Sprache in Wort und Schrift.
Wir bieten eine familiäre Führung, nette & freundliche Kollegen mit Teamgeist und eine sehr gute, pünktliche (spätestens am 30.des laufenden Monats auf deinem Konto) Bezahlung. Zuzüglich zum Lohn oder Gehalt zahlen wir Nacht- und Feiertags-Zuschläge.
Wir haben an Feiertagen wie zum Beispiel Weihnachten oder Ostern geschlossen und auch an Silvester schließen wir schon um 20 Uhr. Es ist sowohl eine Abrechnung nach Stunden aber auch ein Festgehalt möglich. Bei durchschnittlich 160 -170 Stunden im Monat, kannst Du dann mit 3200 - 3500 € Brutto plus Nacht- und Feiertagszuschlägen rechnen. Das der Lohn/Gehalt pünktlich und spätestens am 30. des laufenden Monats auf deinem Konto ist, ist für uns selbstverständlich.
Wir arbeiten in der Küche im zwei Schicht-System ca.10 - 18 und 15.00 - 23.00 Uhr bei einer 5 Tage Woche.
Am Sonntag haben wir einen Ruhetag. Ostern, Pfingsten, Weihnachten und Silvester haben wir - nicht ganz typisch für die Gastro-Branche - traditionell geschlossen, so dass Du bei deiner Familie oder Freunden sein kannst.
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