Jobbeschreibung
Kulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von unterschiedlichen Berliner
Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste, der Universität der
Künste Berlin und des Konzerthauses am Gendarmenmarkt.
Für die Akademie der Künste suchen wir ab dem 1. September 2024 eine/n Alleinkoch/-köchin.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist verantwortlich für ein kreatives Food-Konzept für die Bistros sowie für Caterings.
- Du kalkulierst die Produkte.
- Du sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation und für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften.
- Du bist verantwortlich für den Wareneinkauf und für die Aufrechterhaltung der Hygiene in der Küche.
- Du hilfst zu Stoßzeiten am Tresen aus und bedienst Siebträgermaschine sowie Kasse.
- Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Erfahrung in der Durchführung von Caterings und in der gehobenen Gastronomie.
- Offenheit für die Themen Nachhaltigkeit und saisonale Produkte.
- Kreativität bei der Zubereitung von Snacks und Speisen.
- einen verantwortungsvollen Umgang mit Waren und Arbeitsmaterialien.
- Flexibilität und die Bereitschaft zur Arbeit am Abend und Wochenende.
- gute Deutschkenntnisse.
- Viel Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld
- Ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team
- 30 Tage Urlaub
- Faire Bezahlung dank Stundenkonto
- Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag
- Ein Jobticket oder ein JobRad: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket oder leasen ein Fahrrad für dich.