Jobbeschreibung
Neobarockes Ambiente im Grünen: Wir sind das Bamberger Haus!
Seit 2015 lädt das Haus am Rande Schwabings zu Speis & Trank, Erlebnis und mehr...
Auf drei Etagen beherbergt das vielseitige Bauwerk das Restaurant Ferdinand sowie die Veranstaltungsräume Francesco und Luitpold. Im Außenbereich grenzt der Luitpoldpark direkt an unseren Biergarten, das Salettl und eine Außenterrasse.
Mehr Infos: www.bambergerhaus.com
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Anstellungsart: Vollzeit
- Du leitest Deinen Aufgabenbereich und trägst die Verantwortung über die Zubereitung der Speisen
- Zu Deinen täglichen Aufgaben gehören die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die Ausführung des Abendgeschäfts im á la Carte Restaurant, dem Bankettbereich sowie dem Biergarten
- Du bringst Dich bei der Erarbeitung von möglichen Speisen ein und leitest Deinen Aufgabenbereich selbstständig
- Du hast Teilverantwortung über den reibungslosen Ablauf der Arbeitswoche
- Du kennst die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt sie verantwortungsbewusst um
- Die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen sowie die Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -Geräte ist für Dich eine Selbstverständlichkeit
- In regelmäßigen Abständen unterstützt Du bei der Erstellung von Inventuren
- Deine große Leidenschaft ist das Kochen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder bist Quereinsteiger mit Erfahrung
- Du bist zuverlässig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du arbeitest gerne im Team
- Du besitzt gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten und ein aufgeschlossenes Wesen sind für Dich selbstverständlich
- Du wirst Teil eines engagierten, motivierten, herzlichen und bunten Teams
- Faire Bezahlung zzgl. Zuschläge (Sonn-, Feiertags-, sowie Nacht)
- Bei uns gibt es keine Teildienste
- Eine tolle Arbeitsatmosphäre in einem traumhaft schönen Haus
- 24 Stunden Zugriff auf unsere Happy-Box für jede:n Mitarbeiter:in
- Regelmäßige Teamevents
- Du kannst die Rabatte von Corporate Benefits mit ca. 800 Partnern nutzen
- Wir bezuschussen den Wellpass und zahlen vermögenswirksame Leistungen
- Optimale Verkehrsanbindung, auch nachts
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