Jobbeschreibung
Der Geschmack des Südens in Hamburg.
Seit November 2017 bringt MATTEO FERRANTINO im Restaurant bianc, welches mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet ist, die Genüsse der mediterranen Küche in den Norden.
Er und sein Team verzauberen seine Gäste jeden Abend auf höchstem Niveau. Werde auch Du Teil dieses Teams!
Anstellungsart: Vollzeit
- Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
- Unterstützung der Restaurantleitung
- eigenständiges Führen einer Station im Restaurant
- Bereitstellung des Mise en Place
- Sicherstellung der Serviceabläufe
- verantwortlich für das Wohlbefinden unserer anspruchsvollen Gäste
- Empfehlungen von Weinen und anderen Getränken passend zur Speiseauswahl
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Eine abgeschlossenen Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Sehr gute Deutsch-und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlieren nicht die Übersicht
- Teil eines tollen Projektes zu sein
- Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
- 4-Tage-Woche
- Nur Abendservice
- Die Möglichkeit, aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
- Eine offene und transparente Kommunikation
- Einen Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität
- Eine harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre