Jobbeschreibung
Im März 2024 war es soweit – mit der POTTkantine haben wir im Naturpott Borkenberge ein innovatives Restaurant für Camper und Ausflugsgäste eröffnet. Dafür haben wir ne ganze Crew an Service-, Küchen- und Restauranterfahrenen mit Bock auf gehobene Campingplatzatmosphäre gesucht. Dat war ‘n wilder Ritt – aber wir habens geschafft ein dynamisches Team zusammen zu stellen. Was jetzt noch fehlt bist Du. Bisste dabei?
Um unsere Gäste jederzeit mit leckerem Essen noch nen Ticken glücklicher zu machen, als sie's von ‘nem Campingplatzrestaurant erwartet hätten, suchen wir für unser ambitioniertes Küchenteam eine:n leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d).
Klingt nach dir? Wenn du deiner kreativen Kochader sowohl mit traditionellen Verfahren als auch mit modernen Küchengeräten freien Lauf lassen willst und unseren Anspruch teilst, unsere Gäste immer wieder mit besonderer Finesse und Qualität zu überraschen, dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
- Du hast den Hut auf, wenn es darum geht, unsere hochwertigen Gerichte mit modernen Kochtechniken und -geräten nach dem „Cook and Chill“-Prinzip zuzubereiten
- Du kennst die Gastrotrends und entwickelst unsere Speisekarte kontinuierlich weiter
- Mit klarer Kommunikation und fairem Teamplay motivierst du deine Kolleg:innen in der Küche
- Du organisierst die Küchenabläufe eigenverantwortlich
- Weil du dein Handwerk und deine Küche liebst, ist die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften dein oberstes Gebot
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in (oder gesteigertes Interesse an) der Arbeit mit modernen Küchengeräten
- Kreativität und Bock auf Innovation bei der Entwicklung von Gerichten
- Teamgeist und die Bereitschaft, in einem jungen und dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität in einem sich entwickelnden Team
- Leidenschaft für kulinarische Trends
- Die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung einer ausgewogenen und anspruchsvollen Speisekarte mitzuwirken
- Raum für kreative Entfaltung und Umsetzung eigener Ideen
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit top ausgestatteter Küche und innovativen Kochtechnologien
- Flache Hierarchien und offene Kommunikation und Kolleg:innen, die mit Leidenschaft am Start sind
- Eine Vollzeitstelle (40 Stunden) an 5 Arbeitstagen pro Woche
- Attraktive Vergütung
- die Möglichkeit, gegen eine geringe Gebühr für Strom- und Wasserverbrauch 'nen Stellplatz bei uns zu nutzen.