Jobbeschreibung
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in allen F&B Outlets
- Verantwortung für die Leitung und Führung der F&B Teams in Abstimmung mit dem F&B Manager
- Organisation einer effizienten Auslastung der Outlets
- Sicherstellung eines effizienten Mitarbeitereinsatzes
- Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Sicherstellung der individuellen F&B Konzepte des Hotels unter Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
- Durchführung und Kontrolle von Abrechnungen
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften in allen Outlets
- Kontrolle von Warenbeständen und Durchführung von Inventuren
- Durchführung von regelmäßigen Trainings und Schulungen
- Einhaltung der Unternehmensstandards
- Teilnahme an Morgenmeetings, Abteilungsleitermeetings und Führen des F&B Bereiches in Abwesenheit des F&B Managers
- Abgeschlossene Ausbildung oder / und Studium im Bereich der Hotellerie / Gastronomie
- Einschlägige Berufserfahrung, auch Führungserfahrung im F&B-Bereich
- Hohe F&B Kompetenz
- Gute Kenntnisse von MS Office-Programmen und Kassensystemen
- Freude am Umgang mit und Führen von Menschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Professionelles, gepflegtes Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Mitarbeiter- & Family-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
- unbefristete Arbeitsverträge
- offene und werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenlose und abwechslungsreiche Verpflegung sowie unterschiedlichste Kaffee-Spezialitäten in unserem Mitarbeiterbistro
- individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- individuelle Entwicklungsmöglichkeiten