Jobbeschreibung
Wir, die KRUSCHINA Betriebsverpflegungen GmbH, sind ein Teil der deutschlandweit agierenden KRUSCHINA Unternehmensgruppe und seit über 50 Jahren in den Bereichen Gastronomie, Automatenversorgung und Betriebsverpflegungen tätig. Als zertifiziertes Unternehmen nach DIN ISO 9001:2015 bieten wir maßgeschneiderte Catering- und Verpflegungslösungen für individuelle Bedürfnisse in den unterschiedlichsten Größen und Gegebenheiten. Werde auch Du Teil unseres erfolgreichen Teams und bewirb dich auf die Stelle als Cafeteriafachkraft in stellvertretender Position (m/w/d). Mit familienfreundlichen Arbeitszeit und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für engagierte Mitarbeiternde.
- Du präsentierst die Speisen in der Theke, richtest Portionen attraktiv an und gibst die Gerichte an unsere Gäste aus
- Du bist für die Essenszubereitung zuständig und kreierst Speisen fürs Frühstück (Backwaren, Belegtwaren, Wraps, heiße Theke), fürs Mittagessen (Regeneration von vorgegarten Produkten, Salatteller, Desserts) und diverse Snacks und Aktionen
- Du stellst die Einhaltung der HACCP-Standards sicher und dokumentierst diese und Qualitätsvorgaben digital
- Du kontrollierst die Lagerhaltung, sowie den Warenbestand und führst regelmäßig Inventurarbeiten durch
- Du unterstützt bei Reinigungs und Spülarbeiten das Team und sorgst für die Einhaltung unserer (Hygiene-)Standards
- Du verkaufst und kassierst an unserem bargeldlosen Kassensystem
- Du bereitest Getränke und Snacks für den Konferenzservice vor und rechnest diese über das Kassensystem ab
- Du planst den Einkauf und die Bestellung von Waren nach den Bedarf vor Ort
- Du führst Sonderaktionen nach Anleitung durch und unterstützt bei Veranstaltungen im Haus
- Der Umgang mit Lebensmitteln ist Dir eine Selbstverständlichkeit und du hast z.B. Erfahrung aus Bäckerei, Küche, Metzgerei, Imbisswagen, als Servicekraft, der Hauswirtschaft oder dem Hotel
- Du hast vielleicht bereits Erfahrungen in der Systemgastronomie oder der Gemeinschaftsverpflegung (Kantine) gesammelt
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Bäckereifachverkauf, Metzgereifachverkauf, Metzger, Koch, Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft, Systemgastronom, Beikoch, Fachkraft für Gastronomie, Hauswirtschaft von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
- Du hast Freude daran, dein Team zu motivieren und bringst idealerweise Erfahrungen in kleinen Teams mit, bei dem die Gemeinschaft mehr zählt als Hierarchien
- Optional bringst Du Erfahrungen im Kochen mit, denn vor Ort wird vieles Zubereitet und Endveredelt.
- Kenntnisse der Hygienevorschriften sind von Vorteil, denn Hygiene wird bei uns groß geschrieben.
- Du bist begeistert davon deinen Kunden ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern und hast generell Freude im Umgang mit Menschen
- Die deutsche Sprache ist dir geläufig und du kannst mit unseren Kunden wortgewandt kommunizieren? Ein wenig Englisch evtl. auch noch? - Perfekt!
- Du kannst ebenso mit Zahlen gut umgehen und PC und Tablet lösen in dir kein Angstschweiß aus. - Willkommen!
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Moderne Arbeitsatmosphäre
- Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien, in Familienhand
- Stetige Lohnerhöhungen durch Tarifbindung
- Stellung der Arbeitskleidung
- Wir leben unseren Teamspirit
- Ausführliche Einarbeitung - so das du sicher bist in dem was du tust!
- Wir zahlen zudem Urlaubsgeld
- Weitere Entlohnung durch Weihnachtsgeld
- Bis zu 30 Tage Urlaub im Jahr, je nach Betriebszugehörigkeit
- Bezuschussung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Kostenlose Getränke (Wasser, Tee, Kaffee)
- Weiterbildungsmöglichkeiten, die Filiale zukünftig zu leiten und mehr!
- Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Firmeneigene Parkplätze
- Viel Freiraum für Entscheidungen, Gestaltung und Kreativität