Sommelier (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Brandt

Jobbeschreibung

Im schönen Rheingau, in der Metropolregion Rhein-Main, verwandeln wir das bekannte Hotel Schloss Reinhartshausen in einen neuen Anziehungspunkt für Gäste aus aller Welt. Wo einst Prinzessin Marianne von Nassau-Oranien empfing, bieten wir moderne Hospitality mit einzigartigem Stil.

53 elegante Zimmer und Suiten, zeitgemäße Eventräume und drei exklusive Restaurants unter der Ägide von Starkoch Tristan Brandt. Die Küche des Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Brandt steht unter der Leitung der beiden Top-Köchinnen Simone Kubitzek und Hella Eggers.

Unser „Schloss“ eröffnet reichlich Raum zur beruflichen Entfaltung – gerade jetzt in der Anfangszeit!

Nutzen Sie die Chance, den Erfolg mitzugestalten.

Kommen Sie in unser Team.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie beraten unsere Gäste voller Begeisterung und Kompetenz rund um das Thema Wein.
  • Mit Ihrer kundigen Beratung und Ihrem exquisitem Geschmack empfehlen und verkaufen Sie die Weine, die unsere Speisen in Szene setzen.
  • Sie unterstützen die Serviceteams und die Restaurantleitung unserer drei Outlets im täglichen Arbeitsablaufs.
  • Sie sind für die Pflege und Verwaltung des Weinkellers incl. der Weinkarte zuständig.
  • Sie planen und führen Degustationen und Mitarbeiterschulungen durch.

  • Sie begeistern mit Ihrem charismatischen Service und bleiben mit Ihrer positiven Ausstrahlung bei unseren Gästen in Erinnerung.
  • Sie verfügen über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
  • Sie haben zusätzlich eine Sommelier Ausbildung
  • Sie sind sicher im Umgang mit internationalen Gästen

Darauf legen wir großen Wert:

Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele.

Sie haben einen hohen Anspruch an Hospitality und der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Ihnen Freude.

Sie pflegen einen respektvollen und wertschätzenden Umgang mit allen Mitarbeitenden wie auch Gästen.

Ihre Qualifikation passt leider nicht perfekt?

Sie möchten sich gerne beruflich verändern und Ihre Berufserfahrung nutzen?
Wir suchen Sie, auch gerne als Quereinsteiger, mit Ihren Kenntnissen. Alles, was Sie darüber hinaus wissen müssen, lernen Sie bei uns in Eltville/Erbach.


  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir bieten Ihnen die Sicherheit und Stabilität eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses, sodass Sie Ihre berufliche Zukunft langfristig planen können.

  • Eine 4- oder 5-Tage Woche: Unser Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Brandt ist an vier Tagen in der Woche geöffnet.
  • 6 Wochen Betriebsurlaub: Gleichmäßig verteilter Urlaub, dennoch ist uns ihr soziales Leben wichtig. Sollten Sie einen wichtigen Termin haben oder wollen ein Ereignis mit Familie, Freunde & Bekannten feiern, legen wir großen Wert darauf dieses zu ermöglichen.
  • Vergütung gemäß dem Hessischen MTV und ETV: Unsere Vergütung erfolgt nach den Richtlinien des Hessischen Manteltarifvertrags (MTV) und des Entgelttarifvertrags (ETV), was Ihnen faire und transparente Gehaltsstrukturen garantiert.
  • Zwei großartige Teamevents pro Jahr: Freuen Sie sich auf zwei spannende und unterhaltsame Teamevents jährlich, bei denen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen besser kennenlernen und den Teamgeist stärken können.
  • Vielseitige Vergünstigungen: Profitieren Sie von zahlreichen Rabatten und Sonderkonditionen in Bereichen wie Reisen, Wohnen, Urlaubsangeboten, Elektrogeräten und vielen weiteren. Diese Vergünstigungen helfen Ihnen, im Alltag Geld zu sparen und besondere Erlebnisse zu genießen.
  • Wertschätzung und ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz: Wir legen großen Wert auf ein wertschätzendes Arbeitsklima und bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, der durch moderne Ausstattung und angenehme Arbeitsbedingungen überzeugt.
  • Jobrad: Nutzen Sie die Möglichkeit, ein hochwertiges Fahrrad oder E-Bike über unser Jobrad-Programm zu leasen. Dies fördert nicht nur Ihre Gesundheit und Fitness, sondern auch die Umwelt.
  • Karriere in Partnerschaft: Selbstverständlich helfen wir Ihnen dabei für Ihren Lebenspartner/in eine passende Stelle in unserem Hotel zu finden. Wir bieten herausfordernde und interessante Einstiegs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten. Sprechen Sie uns gerne an.
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