Jobbeschreibung
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit vier Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Zur Unterstützung unseres erstklassigen Bankett-Teams suchen wir Sie nach Vereinbarung.
Anstellungsart: Trainee / Praktikum
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Mitwirkung im Tagesgeschäft in F&B Cost Control und Materialbuchhaltung
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Unterstützung bei der Erstellung von Monats- und Quartalsabschlüssen
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Mitwirkung bei der Aufnahme und Auswertung der Food & Beverage sowie Nonfood-Inventuren
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Durchführung von ad hoc Analysen und Spot-Checks in den jeweiligen Abteilungen
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Unterstützung bei der Vor- und Nachkalkulation des Speisen- und Getränke Angebots
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation
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Erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
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Ausgeprägtes Zahlenverständnis und analytisches Denkvermögen
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Sicherer Umgang mit Excel und anderen MS Office Anwendungen
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Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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Hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Eine fundierte Einarbeitung und umfangreiche Einblicke in den Bereich F&B Cost Control
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Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem etablierten Unternehmen
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Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven