Jobbeschreibung
Das east ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mitten auf St. Pauli und seit der Eröffnung 2004 ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie. East - das bedeutet Lifestyle, Ambiente und Stardesign. Im east findest du 172 Zimmer & Suiten, 3 Bars mit vielseitigem Angebot, einen modernen Konferenz- & Eventbereich, Wellness & Fitness sowie ein Sushi Restaurant mit Live Cooking Station. Zusammen mit dem coast by east und dem clouds bildet es den east cosmos.
Zudem sind wir Member der Preferred Hotels & Resorts, welche die weltweit größte, unabhängige Hotelmarke mit über 650 außergewöhnlichen Hotels und Resorts in über 85 Ländern ist.
Anstellungsart: Vollzeit
- mit unserem neuen 39h-Arbeitszeitmodell…
- ...hast du bis zu 6 zusätzliche freie Tage im Jahr,
- Du startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,
- kostenfreies Personalessen & Getränke,
- einen Zuschuss zu Deinem hvv ProfiTicket/Deutschlandticket,
- eine kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club & Vergünstigungen für die Mitgliedschaft der Kaifu-Lodge,
- erweiterter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren,
- Betriebliche Gesundheitsförderung,
- durch Weiterbildungsmaßnahmen in unserer hauseigenen east academy kannst Du dich persönlich und beruflich weiterentwickeln,
- durch unsere Du-Philosophie erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wie zu Hause fühlst,
- unsere Mitarbeiter-App ermöglicht Dir eine einfache und schnelle Kommunikation und Du erfährst alle News über den east cosmos,
- auch als Gast bist Du in allen east cosmos-Outlets herzlich willkommen und erhältst zusätzlich exklusive Mitarbeiterrabatte,
- freue Dich auf zahlreiche Company- Events.
- Kreation und Zubereitung von Speisen auf allen Posten,
- Mitverantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz und Einkauf,
- Betreuung von Mitarbeiter*innen, Auszubildenden und Praktikanten,
- Annahme und Kontrolle von Waren,
- Durchführung von Qualitätskontrollen,
- Erstellung der täglichen Bestellung sowie
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards.
- Spaß an Deiner Arbeit und an dem, was Du tust sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch,
- einschlägige Berufserfahrung,
- ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein,
- eine gewissenhafte, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise,
- Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und Einsatzbereitschaft sowie
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste.