Jobbeschreibung
Restaurant: Das „Obendrüber“ im 4. Obergeschoss ist seit Sommer 2019 Stadtgespräch. Die Dachterrasse und der loftartige Innenraum wurden in urbanem Stil mit viel Grün und natürlichen Materialien umgesetzt. Bei einem einmaligen Panorama-Blick über die Dächer Darmstadts, lässt sich eine entspannte Shoppingpause einlegen oder abends nach Ladenschluss ein raffiniertes Dinner mit Drinks genießen.
In der offenen Showküche kreiert das Team um Küchenchef Adrian Kauß modern-anspruchsvolle Crossover Gerichte mit bevorzugt saisonalen und regionalen Zutaten. Die bewusst klein gehaltene und wechselnde Speisekarte bietet einen Mittagstisch und Abendgerichte mit knackigen Salaten, gesunden Snacks, Poke Bowls, frischer Pasta, raffinierten Fisch- und Fleischgerichten, vegetarischen und veganen Alternativen sowie fruchtig süßen Desserts. Für unsere kleinen Gäste gibt es eine Kinderkarte mit leckerem Mini-Burger, hausgemachten Pommes oder Pasta mit Tomatensauce. Kaffeespezialitäten und Kuchen runden das Angebot ab. Die wohl selektierte Getränkekarte umfasst Smoothies, hausgemachte Limonaden, eisgekühlte Chariteas, Wein aus der Region, Aperitifs, Champagner, Craft Biere und Longdrinks. Events wie BBQ Abende, Seafood Wochen oder Weinverkostungen sorgen zusätzlich immer wieder für spannende Abwechslung.
Henschel: Unser Mode- und Lifestyle-Unternehmen ist ein in dritter Generation geführtes Familienunternehmen. In fünf Filialen an vier Standorten in Darmstadt, Heidelberg, Michelstadt und Lübeck sind 450 Mitarbeiter beschäftigt. Seit über 80 Jahren setzen wir als regional führender Modeanbieter mit einer Auswahl an nationalen wie internationalen Marken und ausgesuchten Newcomer Brands für Damen, Herren und Kinder Trends. Neben Stilbewusstsein und Trendgespür stehen wir für eine ausgeprägte Kundenorientierung und Servicequalität. Angebote wie das Personal Shopping, der hauseigene Änderungsservice oder die Vorteile der Plus Card Kundenkarte sorgen für ein positives Einkaufserlebnis in familiärer Atmosphäre. Abgerundet durch vielfältige gastronomische Angebote und kulinarische Highlights, die wir unseren Kunden in unseren Häusern und während regelmäßig stattfindender Events bieten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist verantwortlich die Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
- Du coachst dein Team und koordinierst die anfallenden Aufgaben und Abläufen und unterstützt diese auch.
- Du bist Ansprechperson für neue Mitarbeitende und Azubis und koordinierst deren Einarbeitung bzw. Ausbildung.
- Du steuerst den betriebswirtschaftlichen Erfolg des Restaurants.
- Du bist zuständig für die Durchführung von Strategien im Bereich Restaurant- Service.
- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung
- Fundiertes Wissen bezüglich F&B
- Absolute Kunden- und Serviceorientierung
- Betriebswirtschaftliche Kenntinisse und Organisationsfähigkeit
- Affinität für Trends in der F&B Branche
- Freie Sonn- und Feiertage
- Mitarbeiteressen und Getränke und ein Feierabendgetränk
- Einen attraktiven Personalrabatt von 30%
- JobRad Leasing
- Flexible Arbeitszeiten und moderne Dienstplangestaltung