Jobbeschreibung
Wir sind ein schnell wachsendes und zukunftsorientiertes Produktions- und Handelsunternehmen, das weltweit mit Milchprodukten aller Art handelt.
In unseren 10 eigenen Produktionsstätten produzieren wir verschiedene Sorten Käse, Butter, Joghurt, Ayran, Milchpulver und H-Milch für die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel.
Wir wachsen in einem rasanten Tempo weiter und benötigen motivierte Mitarbeitende, die uns mit ihrer Hands-on-Mentalität auf unserem erfolgreichen Weg begleiten möchten.
Für unser Werk in Niesky suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:
Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)
- Die Führung und Weiterentwicklung des QM-Systems am Standort Niesky gemäß den Vorgaben des IFS Food Standards sowie weiterer Produktstandards wie Kosher, Halal, VLOG, V-Label
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Zertifizierungs- und Kundenaudits
- Führung des HACCP- Teams
- Validieren und Verifizieren der Prozesse
- Erstellung und Bearbeitung von Spezifikationen, einschließlich Kundenfragebögen und Lieferantenfreigaben auch in den jeweiligen Portalen der Lieferanten und Kunden
- Schulung der Mitarbeitenden, Auswertung von Erfolgskontrollen
- Reklamationsbearbeitung
- Durchführung von internen Audits und Betriebsbegehungen
- Erstellung, Auswertung und Dokumentation von Korrekturmaßnahmen
- Erstellung und monatliche Dokumentation aller qualitätsrelevanten Kennzahlen
- Personalplanung, Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter im Betriebslabor
- Kontrolle der Prüfmittelüberwachung
- Pflege des LIMS Qualifax
- Abgeschlossenes Studium in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Laborleitung mit Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement
- Erste Erfahrung in der Durchführung von Audits oder als Auditor in der Lebensmittelbranche
- Erfahrung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie ist wünschenswert
- überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und Flexibilität, hohes Qualitätsbewusstsein,
- Zuverlässigkeit, eigenständige und analytische Arbeitsweise, Engagement und Spaß an Teamarbeit
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit allen Office-Anwendungen
- Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
- Attraktive Vergütung nach Tarif
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse