Jobbeschreibung
Das Studierendenwerk Darmstadt. Schon vor über 100 Jahren haben wir dafür gesorgt, dass Studierende sich in Darmstadt wohl fühlen können. Heute bieten wir moderne Dienstleistungen mit unseren Angeboten in der Hochschulgastronomie, den Wohnheimen mit »Zu Hause-Wohlfühlcharakter«, mit Beratungsangeboten, interkulturellen Veranstaltungen und der Studienfinanzierung. Rund 260 Mitarbeiter*innen arbeiten täglich bei uns für ein sorgenfreieres Studieren. Erfolgreich in der Gastro und dennoch frei: Abende und Wochenenden gehören Ihnen! Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Beginn in der Position als Leitung Hochschulgastronomie (m/w/d) Ihnen obliegt die Gesamtverantwortung für die Hochschulgastronomie im Studierendenwerk im Sinne eines Profit-Centers (ohne Gewinnerzielung). Sie setzen Ziele und Schwerpunkte, übernehmen die Entwicklung und Umsetzung attraktiver und nachhaltiger Gastronomie- und Verkaufskonzepte. Dabei berücksichtigen Sie sowohl die Interessen der Stakeholder, insbesondere der Studierenden als auch die finanziellen Rahmenbedingungen und Vorgaben des Studierendenwerks. Sie sind motiviert und können Dinge anpacken und umsetzen. Warum sollten Sie im Studierendenwerk arbeiten? Managen, machen, unternehmen, nicht lamentieren! Das ist Ihre Passion! Dabei spielt das Geld für Sie nicht die allein entscheidende Rolle. Sie beteiligen sich an einer sinnstiftenden Aufgabe in einem sozialen Wirtschaftsunternehmen und gestalten die Zukunft junger Menschen aktiv mit. Sie finden ein Arbeitsumfeld vor, das innovative Ideen und nachhaltige Ansätze begeistert aufnimmt und fördert. Hier haben Sie die Möglichkeit, von Beginn an Verantwortung zu übernehmen. (Veränderungen anzutreiben) Was bieten wir Ihnen außerdem? Arbeitszeiten : unbefristeter Arbeitsvertrag mit flexibler 40h-Woche und freie Zeiteinteilung, sowie frei an Wochenenden und Abenden Urlaub : 30 Tage, zusätzliche arbeitsfreie Tage (z.B. 24.12. und 31.12.), Freizeitgewährung Vergütung : sehr guter Tarifvertrag/Bezahlung (TV-Hessen) nach EG 13 mit Jahressonderzahlung sowie einer Inflationsausgleichsprämie und Tariferhöhungen ab 02/2025 und 08/2025, freies Mittagessen, Corporate Benefits sehr guter Tarifvertrag (TV-Hessen) mit Jahressonderzahlung, Weiterentwicklung : Förderung der persönlichen Entwicklung und beruflichen Weiterbildung Gesundheit : Lebensarbeitszeitkonto, Betriebsrente und Gesundheitsangebote Familie & Beruf : Kinderzulage, Rücksicht auf familiäre Gegebenheiten, mobiles Arbeiten teils möglich Mobilität : günstige Tiefgaragenparkplätze, gute Anbindung an den ÖPNV Dresscode : Business Casual - Krawatte und Anzug passen nicht zu unserer Philosophie und unseren Gästen. Was sind Ihre Aufgaben: Gesamtführung der Hochschulgastronomie mit den Bereichen Mensa, Bistro, Kaffeebars, Campusrestaurant und Biergarten und ca. 150 Beschäftigten. Optimierung von Betriebsabläufen zur Steigerung von Effizienz, Produktivität und Rentabilität. Gewährleistung der Wirtschaftlichkeit, Qualitätsverbesserung sowie Verantwortung für die internen Prozesse, Kosten und Umsatz. Sicherung und Steigerung der Kunden- und Gästezufriedenheit. Entwicklung und Umsetzung innovativer Gastronomiekonzepte und Platzierung der Hochschulgastronomie an den Hochschulstandorten. Proaktive Leitung und Führung der Teams und Mitarbeitenden. Projektplanung bei Bau- und Modernisierungsmaßnahmen in den Verpflegungseinrichtungen Aufbau und Pflege von Netzwerken zu (lokalen) Lieferanten und Produzenten und unseren relevanten Stakeholdern Das bringen Sie zwingend mit: Fachwirt Gastronomie oder Hotelbetriebswirt oder betriebswirtschaftliches Studium idealerweise mit Schwerpunkt Gastronomie und/oder Hotellerie bzw. vergleichbare berufliche Erfahrung; Bewerbungen aus dem Bereich Handel und Service mit entsprechender Berufserfahrung sind ebenfalls willkommen Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Sie können Zahlen, Daten, Fakten erheben, auswerten und interpretieren. Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein exzellentes Gastgeber-Gen. Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungs- oder Leitungsposition. Gerne auch aus der zweiten Reihe eines Unternehmens. Kenntnisse moderner Führung sind willkommen. Sicherer Umgang mit digitalen Medien und MS-Office Anwendungen. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, mindestens Niveau C1. Affinität für die Gastronomie und Gäste zu begeistern gepaart mit Leidenschaft und Engagement. Haben wir Sie angesprochen? Dann übersenden Sie uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung bis spätestens 31. August 2024 ausschließlich über unser Online-Formular . Bitte laden Sie Ihr Anschreiben, Ihren Lebenslauf und Zeugnisse dabei hoch. Vielen Dank dafür. Menschen jeglichen Geschlechts haben bei uns die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden im Rahmen der rechtlichen Vorgaben berücksichtigt. Grundsätzlich sind Vollzeitstellen teilbar. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Papierbewerbungen mehr entgegennehmen und es keinen Anspruch auf Rückversand gibt. Weitere Information zu uns erhalten Sie unter www.studierendenwerkdarmstadt.de oder www.jobs-studentenwerke.de . Für vertrauliche Fragen stehen wir gerne auch telefonisch zur Verfügung. Bitte vereinbaren Sie dazu einen Telefontermin mit unserer Geschäftsstelle. Vielen Dank. Studierendenwerk Darmstadt - AöR +49 6151 16-29812 oder 29813 Datenschutz: Mit der Abgabe Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit der Nutzung Ihrer Daten im Bewerbungsprozess einverstanden. Ihre Daten werden nur im Rahmen des Bewerbungsverfahrens erhoben und in unserem Hause verarbeitet und gespeichert. Die Löschung erfolgt automatisch sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens oder bei Widerruf. Online-Bewerbung
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