Jobbeschreibung
Am 01.06.2021 hat das Courtyard by Marriott München Garching eröffnet. Mit seinen 256 hellen und modernen Zimmern und einem Restaurant mit über 170 Plätzen ist es das Herzstück des Forschungscampus Garching bei München. Unser neues Hotel ist der Gastgeber für die Wirtschaft, Wissenschaft und Forschung. Das angrenzende Science Congress Center Munich mit seinen 14 Tagungsräumen und einem Audimax für bis zu 1300 Personen wird neue Trends auf dem Münchner Tagungsmarkt setzten.
Wir sind ein Teil von Marriott International und schätzen Menschen, die ihre Träume verwirklichen.
Das Courtyard by Marriott München Garching, das Science Congress Center Munich und das Stellaris Apartment Hotel werden von der Bierwirth & Kluth Hotel Management GmbH (B&K) betrieben. B&K ist eine auf Hotelentwicklung und Hotelbetreibung spezialisierte Unternehmensgruppe mit Sitz in Wiesbaden. Als Franchisenehmer von Marriott Intl., InterContinental Hotels sowie Betreiber von Boardinghäusern mit Eigenmarke, betreibt das Unternehmen derzeit zwölf Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland und Österreich.
Im Jahr 2022 wurde B&K mit dem Hotelier des Jahres – Special Award 2022 ausgezeichnet - https://youtu.be/x0M2VbmPGGE
ARBEITEN IN EINEM INTELLIGENTEN UMFELD
SEI DABEI
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist, in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, verantwortlich für die Leitung, Organisation und Koordination des täglichen Restaurant-, Lobby Bar- und Veranstaltungsbetriebs sowie der Mitarbeiter in den jeweiligen Schichten
- Du bist präsent in allen F&B Abteilungen / Outlets und bist über sämtliche Angebote, Tagesspecials und Aktionen in den Outlets informiert
- Du bist in stetiger Kommunikation mit Deinen Mitarbeitern, kümmerst Dich um die Dienst- / Urlaubsplanung und die Weiterentwicklung des Teams
- Du kümmerst Dich um die Kontrolle der Kosten und Wirtschaftlichkeit im gesamten F&B Bereich in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager und hast dabei die Warenzugänge und -ausgaben stets im Blick
- Du wirkst aktiv mit bei der Entwicklung und Planung neuer Aktionen, Angebote und Arbeitsprozesse
- Du übernimmst Sonderaufgaben und Projekte und stehst dabei im engen Austausch mit dem F&B Manager
- Du hast ein Auge auf die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben, der internen Qualitätsstandards im F&B Bereich sowie der Marriott Standards
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im F&B Bereich
- Deutsch- und Englisch beherrschst Du gut in Wort und Schrift
- Du hast einen sicheren Umgang mit den vorhandenen Kassensystemen, sowie den Microsoft Office Programmen
- Dein Auftreten ist kompetent und selbstbewusst
- Du bist ein Teamplayer, Motivator und scheust Dich nicht, selbst Hand anzulegen
- Du bist bekannt für Dein Organisationstalent und lösungsorientiert
- Tarifgehalt nach dem DEHOGA
- Zusätzlicher B&K-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN
- Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Bierwirth & Kluth Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
- "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke