Jobbeschreibung
Industriekultur mitten im Grünen: Die Kultur|Jugendherberge Essen liegt ganz in der Nähe des Baldeneysees und ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge zu den Industriedenkmälern des Ruhrpotts. Die Jugendherberge ist 2007/2008 umfangreich modernisiert worden. 186 Betten in 48 Zwei- bis Sechsbettzimmern alle Zimmer mit Dusche/WC, 6 Zimmer für Rollstuhlfahrer geeignet, 5 Tagesräume, Speiseraum, Bistro im Rezeptionsbereich, Fußball-, Grillplatz, Internet-Terminal, WLAN, Tischtennisplatte, Kicker, Flipper, Spiele, Klavier, Sonnenterrasse.
Anstellungsart: Vollzeit
· Das Arbeiten auf allen Posten
· Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen eines regionalen Küchenkonzeptes
· Gemeinschaftsverpflegung
· Verpflegung des Bankett- & Eventbereiches
· Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneanforderungen
· Effizienter Einsatz aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Geräten und Materialien
· Abgeschlossenen Ausbildung und Erfahrungen in der Großküche von Vorteil
· hohe Eigenmotivation und soziale Kompetenz
· ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
· Sie arbeiten selbstständig und sind flexibel
· Kreativität und Leistungsbereitschaft
· ein Aufgabengebiet mit vielfältigen Gestaltungs- und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
· Hervorragendes Betriebsklima in einem motivierten Team
· attraktive Rahmenbedingungen
· eine der Verantwortung angemessene Vergütung zzgl. Sonderzahlungen
· ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld
· flexible Arbeitszeiten im Zweischichtsystem
· individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
· zusätzliche Altersvorsorge
· hohe Eigenverantwortung
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