Jobbeschreibung
Arbeitgeber: proCommendo GmbH & Co. KG
Einsatzort: 26382 Wilhelmshaven
Wir bieten Ihnen ein ganzheitliches Konzept. Angefangen bei der Beratung zur Auswahl des für Sie optimalen Produktionsverfahrens, bis hin zur Planung und Umsetzung werden alle Leistungen fachspezifisch abgedeckt.
- Zubereitung der Speisen
- Planung und Kalkulation des Speisenangebots und von Sonderveranstaltungen
- Lieferantenkommunikation und Bestellwesen
- Führen und Anleiten der unterstellten Mitarbeiter
- Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren, sowie deren Lagerung
- Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements, der Hygienerichtlinien sowie der HAACP-Vorschriften und der Arbeitsschutzverordnungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Flexibilität, Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
- Kreativität und Leidenschaft zum Kochen
- Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie eine hohe Zuverlässigkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
- Grundkenntnisse der deutschen Sprache