Chef de Partie (m/w/d)

Meliá Frankfurt City

Jobbeschreibung

Meliá Hotels International betreibt folgende Marken:Gran Meliá, The Meliá Collection, ME by Meliá, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSIDE by Meliá, Falcon´s Resorts by Meliá, Sol by Meliá, Affiliated by Meliá sowie Circle by Meliá.

Anstellungsart: Vollzeit


  • lieben die Gastronomie
  • haben ein Auge für Details
  • treffen für Ihren Posten notwendige Vorbereitungsmaßnahmen und übernehmen die Herstellung und die Zubereitung unserer Gerichte
  • übernehmen die Warenanforderung sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
  • sind mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • kontrollieren täglich die Hygiene und Sauberkeit auf Ihrem Posten sowie ggf. im gesamten Küchenbereich laut HACCP sowie gesetzlicher und Meliá-interner Vorgaben
  • übernehmen die Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden an Ihrem Posten

  • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
  • Sie stehen für koordiniertes und schnelles Arbeiten
  • Kreativität & Organisationstalent und eine hohe Einsatzbereitschaft
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
  • der Position entsprechende praktische Berufserfahrung im Küchenbereich in der Hotellerie bzw. Gastronomie
  • Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse und ein Händchen für Qualität und kreative Details
  • Kostenbewusste, ganzheitliche Arbeitsweise
  • Flexibilität sowie ein Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Äusseres

  • 30 Urlaubstage
  • Monatliche Kostenerstattung des Deutschlandtickets
  • "Between friends" = Mitarbeitende werben Mitarbeitende= 1.000 € Prämie
  • Arbeiten in einem spannenden und frischen Arbeitsumfeld
  • „Welcome Day“ sowie eine strukturierte Einarbeitung in der Abteilung
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
  • Leistungsgerechte und faire Vergütung
  • Zahlreiche interne Trainingsmöglichkeiten und ein umfangreiches online Weiterbildung Angebot
  • Haus- und konzerninterne internationale Entwicklungsmöglichkeiten
  • Coporate Benefit- attraktive Mitarbeitervergünstigungen von mehr als 600 Marken
  • attraktive Mitarbeiterraten in allen Meliá Hotels weltweit sowie für 6 von Ihnen ausgewählte Familienmitglieder und Befreundete (uns sind auch die Wichtig, die Ihnen wichtig sind)
  • attraktive Family and Friends Raten weltweit

Wie wird es sein, für Meliá Hotels International zu arbeiten?

Meliá Hotels International ist einzigartig unter den 20 größten internationalen Hotelgruppen mit einem Ursprung in der Freizeit und der idealen Größe, um außergewöhnliche Gastlichkeit mit einem effizienten und stakeholder nahen Management zu verbinden. All dies, zusammen mit unserer spanischen Wärme und Leidenschaft, macht uns unverwechselbar und anders.

Bei Meliá Hotels International sind Sie der Protagonist. Die Kombination aus Ihrem Talent und Ihrer Leidenschaft mit unserem Wunsch, an Ihrer Seite zu wachsen, kennt keine Grenzen. Gemeinsam werden wir mit der Stärke eines großartigen Unternehmens voranschreiten. Gemeinsam werden wir die Zukunft in eine erstaunliche Geschichte verwandeln.

Wir sind ein chancengleicher Arbeitgeber und schätzen Vielfalt. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Behinderung, Rasse, Religion, Alter oder einer anderen durch Bundes-, Landes- oder lokale Gesetze geschützten Grundlage. Wir glauben, dass Vielfalt und Integration unter unseren Teamkollegen entscheidend für unseren Erfolg als globales Unternehmen ist

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