Jobbeschreibung
Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Team von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.
ab 01.08.2024 suchen wir eine
JH Bremen -Ausbildung Fachgastronomie, Koch/Köchin und Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d)
Unsere frisch sanierte Jugendherberge Bremen ist keins von der Stange, wir sind seit April 2024 wieder an den Start und du kannst dabei sein!
Die Jugendherberge Bremen verfügt über 252 Betten in 58 Zimmern und auf unserem Gästeschiff „Die Weser“, über 160 Sitzplätze im hauseigenen café · bar · bistro „Schirrmann's“, und 5 Tagungs- und Seminarräume.
Anstellungsart: Ausbildung
- Während der betrieblichen Ausbildung lernst Du den umfangreichen und spannenden Ablauf in einer Jugendherberge kennen.
- Darunter fallen u. a.: Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung und Büroorganisation und –kommunikation. Und weil wir ja auch noch Gastronomen sind, gehören auch diese Stationen zu Deiner Ausbildung: Küchenbereich, Warenwirtschaft, Einkauf und Wirtschaftsdienst. Als Auch Service und Veranstaltungen, wie Hochzeiten und Geburtstagen
- Du unterstützt die Abteilungen bei der Organisation, Verwaltung und Abrechnungen.
- Im operativen Geschäft unterstützt Du die Abteilungen und berätst unsere Gäste und die, die es werden wollen – von der Zimmer Buchung bis zur Auswahl des passenden Menüs für eine Tanzveranstaltung.
- Du sorgst für ein optimales Belegungsmanagement, mit organisatorischem Geschick und unserem Buchungsprogramm ASSD.
- Du unterstützt Du bei der Planung und Organisation von Veranstaltungen und Paketpauschalen.
- Zu den täglichen Aufgaben gehören z.B. Erstellung von Angeboten, Betreuung von Gästen, Rechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren, Frühstücksservice oder Unterstützung bei der Planung und Ausführung von Veranstaltungen
- Du hast Lust Gastgeber zu sein und kreativ zu arbeiten.
- Du überzeugst mit Verantwortlichkeit und Eigenständigkeit.
- Du besitzt „Hands-on“- Mentalität.
- Du bist team- und konfliktfähig.
- Du hast Lust und Spaß daran, Herausforderungen und Verantwortung zu übernehmen.
- Du arbeitest gern im Team, vorausschauend, strukturiert und besitzt ein ausgeprägtes Organisationsgeschick mit einem Blick für Details.
- Du hast ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild.
- Du besitzt min. B2 Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Wohnsitz Deutschland
- Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen.
- Job-Hopping im Unternehmen für Abwechslung und Inspiration.
- Betriebssport bei dem größten Anbieter „Hansefit“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil.
- Vergünstigtes Essen für Mitarbeitende.
- Jobticket
- Erfahrung in der Tourismusbranche/Hotellerie/Gastronomie mit relevanter Berufserfahrung.