Jobbeschreibung
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen, welches bereits seit über 100 Jahren Tradition geschrieben hat. Trotz der Tradition sind wir lebhaft, engagiert und wollen uns stetig weiterentwickeln. Unsere langjährigen Mitarbeiter, unsere Herzlichkeit als Gastgeber und das leckere Essen in unserem Restaurant zeichnen uns aus. Wir sind ein Hotel mit 29 Zimmern, dazu gehört noch ein kleiner SPA-Bereich mit Pool, Sauna und Liegewiese und unser Restaurant „Brennstub“ mit insg. 100 Sitzplätzen, Gartenterrasse und 3 Veranstaltungsräumen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Organisation, Durchführung und Verantwortung eines Küchenpostens
- Fachgerechte Zubereitung hochwertiger Lebensmittel
- Einbringen kreativer, kulinarischer Ideen für die Entwicklung neuer Gerichte
- Mitwirken bei der Erstellung neuer Speisekarten
- Regelmäßiges Durchführen von Warenbestellungen inklusive Kontrolle des Wareneingangs
- Mitverantwortung bei der Einhaltung des Wareneinsatzes
- Umsetzung, Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen sowie hausinternen Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Berufserfahrung in der Küche, idealerweise an verschiedenen Posten
- Gute Deutschkenntnisse
- Kulinarische Kreativität und Ideenreichtum
- Teamorientierter Arbeitsstil und gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit und Loyalität
Dann sind Sie in unserem Blume-Team herzlich willkommen.
Im Hotel Restaurant Blume in Sandweier erwartet Sie nicht nur ein sicherer Arbeitsplatz mit
tollen Teamkollegen, sondern auch:
- Ein erfolgreiches Familienunternehmen mit Aufstiegschancen
- Eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (Sonntagabend und Montag Ruhetag)
- Faire Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
- Trinkgeld
- Personalverpflegung (Mahlzeiten sowie freie alkoholfreie Getränke)
- Nutzung unseres Pool- und Saunabereichs
- Family & Friends Sonderkonditionen in unserem Hotel
- In den ersten drei Monaten bei Bedarf ein Hotelzimmer zum Wohnen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Kostenlose Personalparkplätze