Jobbeschreibung
Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR. Der 570 m² große Sofitel Spa lädt mit dem Fitness Bereich, sowie einem exklusiven Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Entspannen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Professionelle und individuelle Betreuung und Beratung unseres anspruchsvollen Gästeklientels
- Freude an Kreierung neuer Rezepturen
- Fachgerechte Getränkeherstellung
- Durchführung des Mise-en-place
- Sicherstellung eines stets reibungslosen Service
- Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung im Barbereich
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Standards und Policies
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung und dessen Überprüfung
- Einweisung von Auszubildenden und Aushilfen
- Erfahrung als Barkeeper/in, idealerweise in einer Führungsposition
- Umfassende Kenntnisse über Spirituosen, Weine, Cocktails und aktuelle Trends in der Bar-Szene
- Kreativität und Innovation bei der Getränkezubereitung
- Durch Dein professionelles Arbeiten behältst Du auch in herausfordernden Situationen stets den Überblick und setzt die richtigen Prioritäten
- Sichere Kommunikation in Deutsch und Englisch
Die Sofitel Luxury Soft Skills:
#Sichererarbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland. Zentraler Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof mit optimaler MVV Anbindung.
#Weiterentwicklung: Entwicklungsperspektiven national und international in über 5.300 Hotels weltweit. Individuelle Trainingsmöglichkeiten durch die AccorHotels Académie und hausinternem Trainer.
#Kommunikationaufaugenhöhe: Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen. Open Door Policy, regelmäßiger Austausch mit der Geschäftsführung bei Mitarbeiter Versammlungen und gemeinsamen Frühstücken. Jährliche Entwicklungsgespräche und Umfragen.
#Teamwork: Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Kickoff Partys, Sommerfesten oder außerbetrieblichen Aktivitäten #TeamSofitel
Die Sofitel Luxury Hard Skills:
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12 Bruttogehälter + 13tes Gehalt im November + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.
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Garantierte außertarifliche Zulage.
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Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHearist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen.
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Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.
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Zu Beginn eine Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen.
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Die eigene Uniform, Reinigung inklusive.
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Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks.
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Eine 39 Stunden Woche, Überstunden werden ausgeglichen, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus.