Jobbeschreibung
Zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. Da, wo einst Friedrich der Große im Sommer „sans soucis“ – ohne Sorgen – residierte. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt Restaurant „Zur Historischen Mühle“ seine Gäste willkommen. Von der Sonnenterrasse über den Palmensaal bis zum Biergarten – hier lässt sich die feine und abwechslungsreiche Gastronomie in wunderschönem Ambiente zelebrieren.
Zur Vervollständigung unseres engagierten Teams suchen wir DICH. Komm als Patissier*in / Konditor*in (m/w/d) in unser Team und bereite unseren Gästen einen unvergleichlichen Aufenthalt #amhorizontdasziel
Anstellungsart: Vollzeit
Deine zukünftigen Aufgaben sind...
- Du bist die gute Seele für die süßen Speisen und hausgemachten Kuchen, Desserts und Torten,
Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch genauso überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird,
Du magst die traditionelle deutsche Küche und die mitteleuropäische Konditoreikunst, bringst aber gerne neue Ideen und modernen frischen Wind hinein,
Auch internationale Klassiker interpretierst du gern neu und setzt dich mit Trends und Ideen auseinander,
Auch für unser beliebtes Frühstück hast du großartige Ideen, die du gemeinsam mit dem Team umsetzt,
Du unterstützt die Küchenleitung in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew,
Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung.
Das bringst Du mit...
Positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
sichere Deutschkenntnisse, gerne auch Englischkenntnisse und / oder weitere Sprachkenntnisse - vor allem unsere Mitarbeitenden sind sehr international
Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP)
Du liebst den Umgang mit Menschen - unseren Gästen - und überzeugst durch deine aufgeschlossene Art und deine Professionalität
Erste Führungserfahrung wäre toll, ist aber kein Muss
Du bringst der Position entsprechende Erfahrung in der Küche, in der Konditorei, im Café, in der Hotellerie oder in der Gastronomie mit und gerne auch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor*in und/oder Köchin/Koch (kein Muss)
Aus- und Weiterbildung
Mitarbeiterrabatte
Parkplatz
Das erwartet Dich...
Ansprechendes Gehalt
300 € Willkommensprämie & 200 € Prämie nach bestandener Probezeit
Geregelte Arbeitszeiten
Ganzjähriger Arbeitsplatz
Jubiläumsprämien
Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze am Betrieb
50 % Rabatt auf Restaurantbesuche
Interne und externe Weiterbildungen
Urlaubsanspruch auch im Sommer
Urlaubsvergünstigungen innerhalb der arcona Hotelgruppe und bei unseren Partnern
Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der arcona Hotelgruppe möglich
Als Betrieb der arcona Hotels & Resorts ermöglichen wir auf Wunsch zeitlich begrenzte Entsendung in andere Betriebe (z.B. auf der Ostseeinsel Usedom) der arcona Gruppe.
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