Jobbeschreibung
Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels & Resort, steht für:
familiär • naturverbunden • traditionsbewusst
In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit.
Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter. Das wird in den Castlewood Hotels & Resorts spürbar. Seien Sie unser Gast und erleben Sie eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. In den Hotels & Resorts der Castlewood Hotels genießen Sie besten Service für einen außergewöhnlichen Aufenthalt.
Zur Castlewood Hotels & Resort Deutschland GmbH gehören derzeit 7 Hotels.
Das Kurhaushotel Bad Salzhausen besticht nicht nur durch seine idyllische Lage an einer der ältesten und schönsten Kurparkanlagen, sondern darf sich auch selbst wegen seiner künstlerischen und geschichtlichen Bedeutung als Kulturdenkmal bezeichnen.
Das Kurhaushotel Bad Salzhausen strahlt den Flair vergangener Zeiten aus, aber mit dem zeitgemäßen Anspruch an Komfort, Service und Persönlichkeit. Unser ebenso historisches wie charaktervolles Haus bietet 49 modern und behaglich eingerichtete Doppel- und Einzelzimmer sowie zwei Apartments. Aus allen Zimmern ist der Blick in den Park zu genießen.
Die Justus-Liebig-Therme, direkt gegenüber gelegen, mit seinen heiltherapeutischen Anwendungen unterstützt Sie bei Ihrem Wunsch nach Entschleunigung, Wohlbefinden oder Mobilisierung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe
- Kostenmanagement
- Zubereitung aller Speisen
- Ansprechpartner für alle Mitarbeiter der Küche
- Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
- Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
- Ausbilderschein von Vorteil
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
- Kreativität & Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Durchsetzungsvermögen
- ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte in der Castlewood Hotelgruppe