Jobbeschreibung
Willkommen in der Früh Gastronomie und dem bekanntesten Brauhaus der Stadt Köln.
Das Früh am Dom steht nicht nur geographisch fast im Mittelpunkt der Stadt. Nur einen Steinwurf entfernt vom Dom, direkt am Heinzelmännchenbrunnen treffen sich hier sowohl Kölner als auch Gäste aus aller Welt, um ihr Früh Kölsch zu genießen.
Mehrere besonderes gesellige Orte laden zum Verweilen ein: das traditionelle Brauhaus im Erdgeschoss mit seiner bis ins Jahr 1904 zurückgreifenden Geschichte, der Brauhauskeller mit seinen mittelalterlichen Gewölben. Und die Plätze im Biergarten sind nicht nur im Sommer beliebt.
Direkt angeschlossen befindet sich das Eden Hotel Früh am Dom mit dem neuen Früh Shop und der Früh Lounge, einer Veranstaltungslocation über den Dächern von Köln.
Die Gaststätten "Früh Em Veedel", "Früh Em Golde Kappes" und "Früh Em Jan von Werth" sowie unsere neue Filiale "Früh Em Tattersall" auf der Pferderennbahn in Köln Weidenpesch runden die eigengeführte Gastronomie ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Kölns größtes Brauhaus benötigt
Verstärkung im Restauranleiterteam.
Dieses ist täglich während der gesamten Öffnungszeit im Einsatz und unterstützt die Ressort- und Gaststättenleitung im operativen Bereich. Hierzu zählt schwerpunkmäßig das à la carte Geschäft inkl. aller Vorbereitungen, Organisation und einem reibungslosen Tagesablauf, sowie teilweise auch die Begleitung und Aufsicht von Veranstaltungen und Banketts im "Herzstück" am Standort Dom.
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Idealerweise einen Abschluss an einer Hotelfachschule.
- Erste Berufserfahrung in ähnlicher/vergleichbarer Position.
- Die Fähigkeit und das Geschick zur erfolgreichen Gastronomie- und Personalführung.
- Freude an der Dienstleistung Gastronomie und Ihrem Beruf.
- Interesse Gastgeber in der Brauhausgastronomie zu sein.
- Team- und Kommunikationsfähig, Flexibilität.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
- Gerne auch Fremdsprachenkenntnisse.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Kölner Traditionsunternehmen in direkter Domlage mit guter Verkehrsanbindung.
- Eine abwechslungsreiche, anspruchsvolle Tätigkeit in einem familiären, jungen, Team mit flachen Hierachien.
- Ein tolles Betriebsklime mit einem starken Führungsteam.
- Einsatz an unserem Standort FRÜH am Dom und variabel in unserer Veedelsgastronomie.
- Personalessen à la carte.
- Vergünstigtes Deutschlandticket
- Mitarbeiterrabatt in unserem FRÜHshoppen und Corporate Benefits.
- Gute Sozialleistungen sowie Sonderzahlungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.