Jobbeschreibung
Du möchtest in einem modernen Familienunternehmen arbeiten und Arbeit & Freizeit zusammen an einem der schönsten Fleckchen Deutschlands erleben?
Jeder Mitarbeiter ist bei uns ein wertvoller Teil des großen Ganzen. Fähigkeiten werden gefördert und durch deinen Einsatz hast du die Möglichkeit dich innerhalb unseres Unternehmens weiterzuentwickeln.
Bewirb dich noch heute bei uns und werde Teil der Bergkristall-Familie.
Anstellungsart: Vollzeit
- Direkte Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie
- Führen/Anleitung und Einarbeiten von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
- Übersicht über den Warenbestand und Kühlhäuser
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Spürbare Begeisterung für Deinen Beruf als Koch
- Identifikation mit gesunder und vollwertiger Ernährung
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Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- Organisations- sowie Kommunikationsgeschick
- Gepflegtes, sauberes Erscheinungsbild (Vorbild)
- Kreativität und Eigenverantwortlichkeit
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Ein wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!
Hinzu kommen außerdem:
- 13 Monatsgehälter und Urlaubsgeld pro Kalenderjahr
- Mindestens 25 Tage Urlaub (bei geregelter 5-Tage-Woche)
- Sonderprämie jährlich je nach Geschäftsverlauf
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach Vereinbarung
- Kostenfreie Rundumverpflegung im Mitarbeiterbistro
- Betriebliche Altersvorsorge nach Wunsch
- Digitale Zeiterfassung mit Stempeluhr und Online-Dienstplan im Voraus
- Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten
- Individuelle Förderungen, Weiterbildungen und Schulungen
- Attraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique
- Family & Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit
- Interaktive Hotel App als Kommunikationstool während des Arbeitstages
- Drei Mitarbeiterhäuser in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Hochwertige und stilvolle Arbeitskleidung
- Nachhaltig unterwegs mit dem Jobfahrrad www.jobrad.org