Jobbeschreibung
Verstärkung für unser Team!
Für unser modernes Hotel in Goslar Hahnenklee suchen wir Dich! Der Walpurgishof und Restaurant "Der Schwarze Kater" ist auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern, mit natürlichem Elan und der guten Laune, mit der unsere Gäste angesteckt und begeisterst werden. Da wir das Restaurant neu konzeptionieren, hast du die Möglichkeit ein Teil davon zu werden deine persönliche Stärken einzubringen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Erstellen und Planen von Pensionsmenüs und Buffets
- Arbeitseinteilung und Führung des Küchenteams unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte und Interessen der Mitarbeiter
- Einkauf der Lebensmittel
- Kochen im Halbpensions und A la Carte Bereich
- Einbringen von neuen Ideen und Rezepten
- Erstellen der Dienstpläne
- Kalkulation einzelner Gerichte, Menüs und Buffets
- Eine Ausbildung als Koch, Führungserfahrung und bestenfalls einen Ausbilderschein
- Teamgeist und Motivation
- ein offenes, freundliches und selbstbewusstes Auftreten
- Frische Ideen für eine erfolreiches Hotel
- Gute Laune und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- serviceorientiertes Handeln, Flexibilität und Belastbarkeit
- Erfahrung im Umgang mit Gästen und Lebensmitteln
- Einen attraktiven Standort im Oberharz an dem Du Arbeit mit hohem Freizeitwert verbinden kannst
- Eine angemessene Vergütung
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Hotel
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Ein eingespieltes und unterstützendes Team
- Bei Bedarf unterstützen wir bei der Wohnungssuche